شاید هزار بار شنیده باشید که برای جلوگیری از بیماری‌ها و مشکلات پوستی باید هر روز ضد آفتاب بزنید. به گفته متخصصان، استفاده از کرم ضد آفتاب حتی در یک روز ابری یا زمستان هم ضروری است. اگرچه خورشید فواید متعددی برای سلامت بدن دارد، اما تشعشات آن یکی از بزرگترین دلایل چین و چروک پوست است. بنابراین، رعایت کلیه موارد احتیاطی که می‌توانند پوست شما را در برابر اشعه ماورا بنفش محافظت کرده و علائم اولیه پیری را از بین ببرند، ضروری است. شناخت خوراکی‌هایی که از پیری پوست در اثر نور خورشید جلوگیری می‌کنند، تا حد زیادی به فرد کمک می‌کند تا از بروز چین و چروک پوست جلوگیری کند.
همچنین اگر در خارج از منزل هستید برای محافظت بیشتر، خوب است که هر دو ساعت یک بار ضد آفتاب بزنید. علاوه بر استفاده از ضد آفتاب، مواد غذایی خاصی وجود دارند که با اضافه کردن آن‌ها به رژیم خود می‌توانید از آسیب‌های ناشی از نور خورشید در امان بمانید. در ادامه این مقاله از مجله اسنپ مارکت به معرفی خوراکی‌هایی که از پیری پوست در اثر نور خورشید جلوگیری می‌کنند، می‌پردازیم.
بلوبری
میوه‌های تابستانی مورد علاقه ما می‌توانند به محافظت از پوستمان در طول تابستان کمک کنند. بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است که با رادیکال‌های آزادی که می‌توانند در اثر نور آفتاب و استرس به پوست آسیب برسانند، مقابله می‌کنند. بلوبری‌های وحشی حتی از قدرت بیشتری برخوردار هستند. همچنین، این میوه جزو مواد غذایی سرشار از ویتامین C است که می‌تواند به جلوگیری از چین و چروک ناشی از قرار گرفتن در معرض تشعشعات مضر خورشید کمک کند.
هندوانه
هندوانه حاوی آنتی اکسیدان لیکوپن بوده و رنگ قرمز این میوه نیز به دلیل وجود همین آنتی اکسیدان است. لیکوپن اشعه فرابنفش UVA و UVB را جذب می‌کند. بعد از چند هفته مصرف روزانه هندوانه، لیکوپن در نهایت می‌تواند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کند. محققان متذکر می‌شوند که مصرف هندوانه نمی‌تواند کاملا جای سایر اقدامات محافظتی مانند ضد آفتاب و لباس‌های محافظ در برابر آفتاب را بگیرد. اما وقتی صحبت از اقدامات پیشگیرانه در مقابل آسیب‌های ناشی از اشعه فرابنفش خورشید و پیری پوست می‌شود، مصرف هندوانه می‌تواند تاثیر اقدامات محافظتی را دوچندان کند.
آجیل و دانه‌ها
مغز گردو، دانه کنف، دانه چیا و کتان همگی حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا 3 هستند. ماهی تازه و تخم مرغ تازه نیز منابع بسیار خوبی برای این چربی دوستدار پوست محسوب می‌شوند. بدن ما نمی‌تواند امگا 3 تولید کند، بنابراین ضروری است که آن‌ها را از رژیم غذایی خود دریافت کنیم. اسیدهای چرب امگا 3 به حفظ سلامت پوست شما کمک می‌کنند و ضد التهاب نیز هستند. امگا 3 همچنین به بدن اجازه می‌دهد تا به طور طبیعی با اثرات منفی ناشی از ماندن طولانی مدت زیر نور آفتاب مقابله کند.
هویج و سبزیجات برگردار
بدن ما بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل می‌کند که برای سلامتی پوست بسیار حیاتی است. طی یک بررسی مشخص شد که تاثیرات محافظتی بتاکاروتن پس از 10 هفته مصرف منظم، ظاهر خواهد شد. هویج و سبزیجات برگدار مانند کلم پیچ و اسفناج از جمله منابع دریافت بتاکاروتن به شمار می‌روند و می‌توان آن‌ها را به وعده‌های غذایی و حتی اسموتی‌های مخصوص صبحانه اضافه کرد. سبزیجات برگدار دارای آنتی اکسیدان‌های لوتئین و زئاگزانتین هستند. این ترکیبات برای محافظت در برابر چروک شدن پوست، آسیب ناشی از خورشید و حتی سرطان پوست کاربردی هستند.
چای سبز
طی یک مطالعه محققان دریافتند که مصرف چای سبز احتمال بروز تومورهای سرطانی ناشی از نور ماورا بنفش را کاهش می‌دهد. این به دلیل وجود فلاوانول موجود در هر دو چای سبز و سیاه معروف به EGCG بود. یک مطالعه دیگر روی چای سبز نشان داد که این گیاه باعث کاهش آسیب پوست در اثر نور فرابنفش UVA می‌شود و از کاهش کلاژن جلوگیری می‌کند. کلاژن فراوان‌ترین پروتئین بدن ما است و به پوست یکپارچگی و استحکام می‌بخشد.
گل کلم
وقتی صحبت از سبزیجات و میوه‌جات می‌شود، یک قانون کلی این است که به سمت غذاهایی با رنگ تیره‌تر بروید. به این دلیل که احتمالا آنتی اکسیدان موجود در آن‌ها بیشتر است. اما سفیدی گل کلم نباید شما را فریب دهد. سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم از این قاعده مستثنی هستند. گل کلم حاوی آنتی اکسیدان‌های قوی است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
گل کلم حاوی هیستیدین است. این ماده یک اسید آمینه ضروری‌ست که از پوست شما در برابر تشعشعات مضر خورشید محافظت می‌کند. این اسید آمینه باعث تولید یوروکانیک اسید می‌شود که اشعه ماورا بنفش را جذب می‌کند.
روغن زیتون
در بین روغن‌های مخصوص پخت و پز، روغن زیتون می‌تواند سالم‌ترین انتخاب برای پوست باشد. بررسی‌ها نشان داده‌اند که رژیم غذایی غنی از روغن زیتون احتمال بروز پیری و چین و چروک پوست در اثر نور خورشید را کاهش می‌هد. محققان این اثر را به اسیدهای چرب غیر اشباع چندگانه موجود در روغن و همچنین سایر ترکیبات مانند اسکوآلن نسبت می‌دهند که به گفته کارشناسان می‌تواند پوست را از خشکی و آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کند.
شکلات تلخ
شکلات با کیفیت و با محتوای کاکائو بالا نیز می‌تواند به محافظت از پوست کمک کند. کاکائو غنی از آنتی اکسیدان و مواد معدنی است که اثر ضد التهابی بر روی پوست دارند. همچنین، کارشناسان استفاده از شکلات را در پیشگیری و درمان مسائل پوستی، از جمله آکنه و پسوریازیس بررسی کردند.
آب
آب از عملکردهای مختلف بدن پشتیبانی می‌کند و از بسیاری جهات برای پوست مفید است. به عنوان مثال، هیدراته ماندن سلول‌های پوست را از آسیب محافظت می‌کند، از جمله بیماری‌هایی که در اثر آسیب‌های محیطی ایجاد می‌شوند. همچنین، با نوشیدن آب کافی سلول‌های پوست به راحتی مواد مغذی را جذب کرده و سموم را آزاد می‌کند. نوشیدن آب ساده‌ترین و بهترین روش برای حفظ سلامت پوست است.
[the_ad id=”6339″][the_ad id=”6182″]
مواد غذایی مضر برای پوست
عوامل غذایی و سبک زندگی زیر می‌تواند به پوست آسیب برساند:
کافئین زیاد
کافئین یک محرک و ماده‌ای ادرار آور است. مصرف مقدار زیادی کافئین به طور منظم می‌تواند مقدار زیادی از آب بدن را خارج کرده و پوست را خشک کند.
مواد شیمیایی
برای درمان آفتاب سوختگی، ممکن است فرد از محصولات موضعی که حاوی مواد شیمیایی، مواد افزودنی یا عطری هستند، استفاده کند. این موارد می‌توانند بسیاری از بیماری‌های پوستی را تشدید کنند و به خصوص برای افرادی که پوست حساس دارند، خطرناک است. در چنین شرایطی، درمان خانگی آفتاب سوختگی می‌تواند گزینه بهتری باشد.
غذاهای فرآوری یا تصفیه شده
غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی قند تصفیه شده و کربوهیدرات هستند، روند پیری پوست را تسریع می‌کنند. افرادی که به دنبال محافظت از پوست خود هستند، بهتر است از مصرف این مواد غذایی پرهیز کنند.
نتیجه گیری
در حالی که غذاهای خاص بیشتر از سایر خوراکی‌ها برای حفظ طراوت و سلامت پوست مفید هستند، تعادل در مصرف آن‌ها ضروری‌ست. مصرف یک رژیم غذایی غنی از طیف وسیعی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی، به مقدار زیادی مانع از چین و چروک ناشی از اشعه فرابنفش خورشید شده و به حفظ سلامت کلی پوست کمک می‌کنند.
