اول مرغ بود یا تخم‌مرغ؟ هیچ‌کدام، اول غذا با تخم مرغ بود! بله، تخم مرغ غذایی بوده است که آدم‌ها از اولین روزهایی که حس کردند می‌شود از حیوانات تخم‌‌گذار به رزق و روزی رسید، از آن استفاده می‌کردند. این یعنی به‌اندازه انواع تخم‌مرغ‌های عالم، دستور پخت غذاهای مختلف با تخم مرغ پیدا می‌شود و در این مقاله هم تصمیم گرفتیم که چند تایی از این دستورها را با شما به اشتراک بگذاریم. شما هم در آخر مطلب غذای محبوبی که با تخم مرغ درست می‌کنید را معرفی کنید.
1- تخم مرغ با نودل
یکی از غذاهای سریع و رایج زندگی دانشجویی ترکیب نودل و تخم مرغ است، غذای سریع و خوشمزه‌ای که مواد کمی برای درست کردنش نیاز دارید. مواد لازم برای تهیه این غذا:
- یک عدد تخم مرغ،
- یک بسته نودل
- سه ورقه بیکن
- یک قاشق غذاخوری پیازچه خوردشده
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
در یک قابلمه دو فنجان آب بریزید و اجازه دهید آب جوش بیاید، بعد بسته ادویه داخل نودل را به‌همراه یک قاشق غذاخوری کره را به آب در‌حال‌جوشیدن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کره آب شود. بعد رشته‌های نودل را به آن اضافه کنید و 2 دقیقه زمان بدهید تا نرم شود.
بیکن‌ها را به‌صورت مربعی خورد و آن‌ها را سرخ کنید، حالا تخم مرغ را هم به‌صورت عسلی سرخ کنید. رشته‌های نودل را در ظرف سرو مورد نظرتان بریزید و روی آن را با تخم مرغ، بیکن و پیازچه تزئیین کنید. غذای شما آماده شده است و زمان لذت‌بردن از آن رسیده است. اگر به نودل و ترکیبات آن مانند ماکارونی علاقه دارید، داستان پیدایش ماکارونی را بخوانید.
2- تخم مرغ پستو
یکی از جدیدترین و خوشمزه‌ترین انواع غذاها با تخم مرغ، تخم مرغ با پستو است که این روزها بسیار ترند شده است. قطعا سرو تخم مرغ با سس پستو، طعمی جدید به عادت‌های غذایی ما اضافه می‌کند، طعمی دلپذیر که احتمال اینکه کسی آن را دوست نداشته باشد کم است. برای تهیه این غذا شما به مواد زیر نیاز دارید:
- 2 قاشق غذاخوری سس پستو
- 2 عدد تخم مرغ متوسط
- آووکادو نازک و برش خورده 1 عدد
- نان تست
- یک قاشق غذاخوری پنیر ریکوتا
- یک قاشق چای‌خوری عسل (دلبخواهی)
- نمک و فلفل‌قرمز به مقدار لازم
برای تهیه این غذا که با سس پستو همراه شده است، این مراحل را دنبال کنید. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و پستو را در آن بریزید، حدود یک دقیقه یا کمی بیشتر پستو را تفت دهید تا گرم شود. زمانی که روغن موجود در پستو کمی جدا شد تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید، نمک و فلفل بزنید و درب آن را ببندید. اجازه دهید به میزانی که دوست دارید تخم مرغ‌ها سرخ شوند.
حالا تا زمانی که تخم مرغ آماده می‌شود، نان تست را کمی برشته کنید و روی آن ریکوتا بمالید و سپس آووکادوی ورقه‌شده را روی نان بگذارید. وقتی تخم مرغ‌ها پخته شد، آن‌ها را به نان اضافه کنید. در نهایت اگر دوست داشتید مقداری عسل هم روی موادی که آماده کرده‌اید بریزید و نوش‌جان کنید.
3- املت مکزیکی
همان‌طور که می‌دانید تخم مرغ یکی از مواد اصلی پخت انواع غذای ساده و خوشمزه در همه جهان است و به‌همین دلیل هم هست که در دستورهای غذایی، انواع غذا با تخم مرغ وجود دارد. فرهنگ‌های مختلف آن را با مواد اصلی شهرشان ترکیب می‌کنند و یک عذای سریع و خوشمزه می‌پزند. مکزیکی‌ها هم برای تهیه یک املت سریع با تخم مرغ از آووکادو و فلفل قرمز استفاده می‌کنند. اگر می‌خواهید به شیوه مکزیکی‌ها غذا بپزید، مواد زیر را لازم دارید:
- روغن زیتون
- چهار عدد تخم مرغ
- یک عدد فلفل قرمز
- یک عدد آووکادوی رسیده
- یک دوم لیمو ترش
- دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خورد شده
طرز تهیه این غذا به روش مکزیکی‌ها به صورت زیر است: قبل از هر کار فر روشن کنید تا گرم شود. تابه و یا ظرف مناسب فر را بردارید و تخم‌مرغ‌ها را در آن بشکنید. حالا فلفل قرمز را به‌صورت نگینی خورد کنید و به تخم مرغ‌ها را اضافه کنید.
در این مرحله باید آووکادو را هم پوست بگیرید و خورد کنید و آن‌ها را دور تخم‌مرغ‌ها بچینید و با کمی نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید. حالا آب لیموترش را هم روی کل مواد بریزید. ظرف را دورن فر قرار دهید و اجازه بدهید به‌مدت 7 تا 10 دقیقه (تا زمانی که سفیده‌ها سفت شوند اما زرده‌ها هنوز آبدار می‌مانند) بپزند. وقتی آماده شد، گشنیز را روی تخم‌مرغ‌ها بپاشید و آن را با نان تست کره‌ای داغ سرو کنید.
4- فریتاتا
فریتاتا یک غذای ایتالیایی بر پایه تخم مرغ است که می‌توانید آن را تقریباً با هر موادی که دوست دارید تهیه کنید؛ پس برای تهیه این غذا خلاقیت خود را آزاد کنید و خودتان را محدود به بودن یا نبودن مواد خاصی نکنید. برای تهیه این غذا شما به مواد زیر نیاز دارید:
- تخم مرغ چهار عدد
- سیب‌زمینی دو عدد
- پیاز یک عدد
- گوجه‌فرنگی دو عدد
- ذرت پخته نصف پیمانه
- نخودفرنگی پخته نصف پیمانه
- سینه مرغ دویست گرم
- روغن مایع به مقدار لازم
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز دو عدد
برای تهیه این غذای محبوب، ابتدا باید سیب‌زمینی‌ها را به‌صورت نگینی خورد و سپس سرخ کنید. سپس مرغ را بپزید و وقت پخت آن را به‌صورت تکه‌های کوچک رشته‌رشته کنید و کنار بگذارید. حالا نوبت سرخ‌کردن پیاز است. پیاز را به‌صورت نواری خورد کنید سپس داخل ماهیتابه ریخته و تفت دهید تا زمانی که سبک شوند. مرحله بعدی برای تهیه این غذای خوشمزه، اضافه‌کردن فلفل‌های دلمه‌ای به پیاز است.
بعد از اینکه فلفل‌ها را شستید، به‌صورت نگینی خورد و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. حالا باید گوجه‌ها را به‌صورت نگینی برش بزنید و به ماهیتابه حاوی فلفل و پیاز اضافه کنید. بعدازاینکه مواد سرخ شدند، نوبت اضافه‌کردن ذرت پخته‌شده و نخودفرنگی پخته‌شده به ماهیتابه است. مواد را حسابی با هم مخلوط کنید. در این مرحله باید مرغ ریش‌شده و سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده را هم به مواد اضافه کنید.
مرحله آخر آماده کردن تخم‌مرغ‌هاست. در یک ظرف مناسب تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و آن‌ها را هم بزنید تا زمانی که رنگ آن‌ها کمی کرم‌رنگ شود؛ سپس آن را روی موادی که آماده کرده‌اید بریزید و درب تابه را ببندید و اجازه دهید تخم‌مرغ‌ها بپزند. اگر تمایل به استفاده از پنیر پیتزا دارید، الان وقت آن رسیده است که کل مواد را با پنیر بپوشانید و آن را در فر بگذارید تا زمانی که ذوب شود. درنهایت غذای شما آماده سرو است.
5- سالاد تخم مرغ
یکی دیگر از غذاهایی که می‌توانید با تخم مرغ درست کنید، سالاد تخم مرغ است. غذایی ساده و کم‌هزینه که می‌توانید خیلی سریع با موادی که اغلب در خانه پیدا می‌شود آن را تهیه کنید. برای تهیه این غذا با تخم مرغ به مواد زیر نیاز دارید:
- دو عدد تخم مرغ
- یک‌چهارم پیمانه نخودفرنگی
- دو قاشق غذاخوری شِوید خوردشده
- دو عدد هویج
- سه عدد خیار شور
- دو قاشق غذاخوری جعفری خوردشده
- قاشق غذاخوری سُس مایونز
- نمک و فلفل به مقدار لازم
برای درست‌کردن غذا، کار زیاد سختی ندارید و مثل همه سالادها باید مواد را خورد و با هم ترکیب کنید؛ پس ابتدا تخم مرغ و هویج را بگذارید بپزند، وقتی آماده شدند، آن‌ها را به‌صورت نگینی خورد کنید و در ظرف مناسب بریزید. خیار شور را هم به‌اندازه دلخواه برش بزنید و به‌همراه جعفری و شوید و سس به آن‌ها اضافه کنید. این سالاد اگر سرد سرو شود خوشمزه‌تر است؛ پس درب ظرف را ببندید و حدود 3 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید.
6- بوریتو
یک غذای دیگر که می‌خواهیم طرز تهیه آن را با شما در میان بگذاریم، باز هم از مکزیک است. بوریتو که اغلب به‌عنوان صبحانه در مکزیک سرو می‌شود و غذای محلی آن‌هاست، انواع مختلفی دارد. بوریتو با لوبیا، بوریتو با گوشت مرغ، بوریتو سبزیجات و همچنین بوریتو با گوشت گوساله. برویم با هم یکی از محبوب‌ترین و رایج‌ترین دستور پخت‌های بوریتو را ببینیم. برای درست‌کردن این غذا با تخم مرغ هیجان‌انگیز مواد زیر را لازم دارید:
- چهار عدد تخم‌مرغ
- چهار ورقه کالباس گوشت
- دو ورقه نان تورتیلا (بهتر است تورتیلای گندم استفاده کنید)
- یک عدد سیب‌زمینی
- یک قاشق غذاخوری روغن‌زیتون
- یک‌چهارم لیوان فلفل چیلی سبز
- یک قاشق چای‌خوری کره
- نمک و فلفل به مقدار لازم
برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا باید کالباس‌ها را به‌صورت نواری برش بزنید و سپس سرخ کنید. بعدازاینکه کالباس سرخ شد آن را کنار بگذارید تا سرد شود. حالا به‌سراغ سیب‌زمینی‌ها بروید و آن‌ها را بشورید و سپس رنده کنید. در این مرحله باید آب سیب‌زمینی را به‌خوبی بگیرید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. حالا یک ماهیتابه نچسب بردارید و روی گاز بگذارید. در آن روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد، سیب‌زمینی‌ها را درون آن بریزید. سیب‌زمینی را کاملاً کف ماهیتابه پخش‌کنید تا یک‌لایه یکدست ایجاد شود. وقتی کاملاً سرخ و برشته شد آن را بردارید و با یک دستمال تمیز روغن آن را بگیرید و به اندازه‌های مساوی برش بزنید. مراقب باشید که قطعات سیب‌زمینی‌تان زیاد کوچک نباشند.
حالا نوبت آماده‌کردن تخم مرغ است. تخم‌مرغ‌ها بشکنید و درون یک کاسه بریزید و کمی هم بزنید. حالا درون یک ماهیتابه تمیز کره بریزید و وقتی ذوب شد، تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید. تخم‌مرغ‌ها را در حین سرخ‌شدن هم بزنید و وقتی آماده شد آن را از روی گاز بردارید. آخرین مرحله برای رسیدن به بوریتو، ریختن همه مواد درون نان تورتیلا و رول‌کردن آن است؛ سپس کالباس، کتلت سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، فلفل چیلی را به‌مقدار مساوی در نان تورتیلا بریزید و آن را بپیچید. امیدواریم از خوردن این غذای لذیذ لذت ببرید.
7- املت با پنیر سفید
این غذا بسیار ساده و سریع آماده می‌شود و خوردن آن را به‌عنوان یک وعده صبحانه خوشمزه پیشنهاد می‌دهیم. شما می‌توانید در کنار این غذا یک سالاد سبزیجات که با سرکه بالزامیک و زیتون ترکیب شده باشد هم آماده کنید تا از خوردن لذت ببرید. برای تهیه این املت مواد زیر را تهیه کنید.
- چهار عدد تخم مرغ
- نصف پیمانه پیازچه خوردشده
- دو قاشق غذاخوری پنیر سفید
- یک قاشق غذاخوری کره
- نمک و فلفل به مقدار لازم
برای تهیه این املت ساده اما لذیذ، ابتدا یک ماهیتابه چدنی را روی گاز بگذارید، بهتر است حرارت گاز متوسط باشد. کره را به آن اضافه کنید و بگذارید ذوب شود. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه مناسب بریزید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید؛ شما در این مرحله می‌توانید هر ادویه و یا سبزی خشکی که دوست دارید به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید. حالا تخم‌مرغ‌ها را درون ماهیتابه بریزید. پیازچه و پنیر را یک سمت تخم‌مرغ بریزید و سمت دیگر را روی آن‌ها تا بزنید. حالا دو طرف کوکویی که درست کردید را سرخ‌کنید و اجازه دهید پنیر کمی نرم شود. صبحانه شما آماده سرو است.
8- املت سوسیس تخم‌مرغ با پنیر پیتزا
یکی از غذاهایی که حتماً تا حالا خورده‌اید و شاید خودتان اقدام به درست‌کردن آن نکرده باشد، املت سوسیس و تخم‌مرغ است. یکی از محبوب‌ترین و رایج‌ترین غذاهای تخم مرغی که برای درست‌کردن آن فقط باید سوسیس یا کالباس، تخم مرغ و هر سبزیجاتی را که دوست دارید با هم ترکیب کنید. با ما همراه شوید تا ببینیم برای جذاب‌‌شدن این غذای خوشمزه به چه موادی نیاز داریم:
- چهار عدد تخم‌مرغ
- دو عدد سوسیس
- دو عدد گوجه‌فرنگی
- پنج عدد قارچ
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- یک قاشق غذاخوری کره
- نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم
اولین مرحله برای تهیه این غذای مشهور، آماده‌کردن سوسیس است. پس ابتدا سوسیس‌ها را به‌شکل دلخواه برش بزنید و در تابه سرخ‌کنید. تا زمان سرخ‌شدن سوسیس‌ها گوجه و قارچ را هم به‌اندازه موردنظرتان برش بزنید. قارچ‌ها را درون یک تابه جدید بریزید و با حرارت زیاد تفت دهید، می‌توانید برای سیاه‌نشدن آن‌ها کمی آب‌لیمو هم به قارچ‌ها اضافه کنید.
در مرحله بعدی باید گوجه‌ها را هم تفت دهید و کنار بگذارید. حالا در یک کاسه مناسب تخم‌مرغ‌ها را بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیبی یکدست و کرم‌رنگ ایجاد شود. برای مزه‌دار‌شدن آن، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز را هم به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید. سوسیس، قارچ و گوجه را درون یک تابه بریزید و تخم‌مرغ‌ها را هم به آن اضافه کنید. در آخر روی همه مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید و روی گاز بگذارید. حرارت گاز را کم کنید و اجازه دهید مواد تخم‌مرغ‌ها بپزند و پنیر آب شود.
9- املت رولت تخم مرغ
یکی از انواع غذاهای ساده با تخم مرغ، رولت املت است. املت در فرهنگ ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد. در اوقاتی که چیزی در یخچال نداشتیم یا زمان کافی برای پخت غذا نبود، یک املت خوشمزه برای خود درست می‌کردیم. حال اگر از املت تخم‌مرغ و گوجه خسته شده‌اید و می‌خواهید یک املت جدید امتحان کنید جای خوبی آماده‌اید.
- پیاز 2/1
- تخم مرغ 4 عدد
- روغن 2 قاشق غذاخوری
- نمک 1 قاشق غذاخوری
- فلفل 4/1 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه سبز 1 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه قرمز 1 قاشق غذاخوری
رولت املت با توجه شکل و شمایل زیبایی که دارد ولی بسیار ساده آماده می‌شود. برای طرز تهیه این املت ابتدا شما باید مواردی را که در بالا اشاره کردیم تهیه کنید.
تخم‌ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال به‌خوبی هم بزنید تا کف کند. سپس با توجه به سلیقه و ذائقه خودتان نمک و فلفل را به مواد داخل ظرف اضافه کنید. تخته آشپزخانه را آورده و روی آن پیازچه و هویج را ریزریز کنید. بهتر است که از قسمت سبز پیازچه استفاده کنید. حال آن‌ها را به داخل ظرف بریزید. یک ماهیتابه نسبتاً بزرگ نچسب آورده و آن را روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن مایع کف آن بریزید. زمانی که روغن به‌اندازه کافی داغ شد، مایه تخم‌مرغ را درون ماهیتابه بریزید. این کار را به شکلی انجام دهید که کل سطح ماهیتابه را پوشش دهد.
حال اجازه دهید که تخم‌مرغ بپزد و سطح زیر آن طلایی‌رنگ شود. الان زمانی است که باید روی تخم‌مرغ، پنیر چدار یا پنیر پیتزا یا حتی موزارلا بریزید. حال از یک سمت تخم‌مرغ، شروع به رول کردن کنید و کل تخم‌مرغ داخل ماهیتابه باید به‌صورت رول شده در بیاید. توجه کنید که لایه‌های رول شده به هم نچسبند. هر بار که رول می‌کنید آن را فشار دهید. دوباره آن سمت رول املت را سرخ کنید تا به رنگ طلایی دربیاید. حال دیگر ماهیتابه را از روی حرارت برداشته تا خنک شود. در انتها آن را به قسمت‌های مساوی برش بزنید و نوش جان کنید.
رازهای پنهان تخم مرغ آب پز
بااینکه یکی از ساده‌ترین روش‌های تهیه غذا با تخم مرغ، تخم مرغ آب پز است؛ اما خیلی وقت‌ها وقتی از روی گاز برش می‌داریم با انتظار ما تفاوت زیادی دارد چون تنها راه برای تشخیص میزان پختن تخم مرغ، قربانی‌کردن و شکستن آن است. با این حال چند ترفند ساده وجود دارد که شما را به بافت کاملاً نرم یا سفت مورد نظرتان می‌رساند. برای تهیه تخم مرغ آب‌پز، یعنی یکی از راحت‌ترین غذاهای تخم مرغی، مراحل زیر را دنبال کنید.
اولین قدم و اولین نکته این است که تخم مرغ‌های قدیمی‌تر را برای آب‌پز شدن انتخاب کنید. چون راحت‌تر پوست گرفته می‌شوند و مشکل چسپیدن سفیده تخم مرغ به پوست را ندارند. بعد تخم‌مرغ‌ها را در یک قابلمه مناسب قرار دهید و آن را با آب پر کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد.
مرحله مهم برای تهیه این صبحانه مقوی، زمان گرفتن است. اگر می‌خواهید تخم مرغ آب‌پزِ کاملا پخته‌شده داشته باشید، به 11 دقیقه زمان نیاز دارد، اگر بیشتر از این مدت بجوشد، اطراف زرده خاکستری رنگ می‌شود. اگر هم تخم مرغ آب پز کمی نرم دوست دارید، زمان جوشیدن آن باید 7 دقیقه باشد. حالا زیر گاز را خاموش کنید و آن‌ها را زیر آب سرد بگیرید، شوک‌دادن به تخم‌مرغ‌ها باعث می‌شود راحت بتوانید آن‌ها را پوست بگیرید و درنهایت از این صبحانه با تخم مرغ خود لذت ببرید.
10- مافین سفیده تخم مرغ
یکی از غذاهای جدید و جالب در این لیست، همین مافین‌های خوشمزه هستند که با سفیده تخم مرغ درست می‌شوند. کالری سفیده تخم مرغ نسبت به پروتئین آن کم است و بر اساس تحقیقات، پروتئین‌های تخم مرغ تقریباً به‌طور مساوی در قسمت‌های مختلف آن پخش شده‌اند. مواد لازم برای تهیه مافین سفیده تخم‌مرغ به شرح زیر است:
- تخم‌مرغ 5 عدد
- گوجه‌فرنگی 1 عدد
- فلفل دلمه 1 عدد
- ژامبون 100 گرم
- شیر کم چرب 4/1 پیمانه
- خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- آویشن و پودر سیر به مقدار دلخواه
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
برای تهیه مافین، ابتدا گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه را به‌صورت نگینی خرد کنید. فر را روی دمای 200 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. قالبی را که برای مافین درنظرگفته‌اید با کره چرب کنید تا بعد از پخت، مافین‌ها راحت تر خارج شوند.
یک کاسه بیاورید و شیر، سفیده تخم‌مرغ، خامه و نمک را درون آن بریزید. حالا با همزن برقی یا دستی مواد داخل کاسه را هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج و یکدست شود. سپس ژامبون خرد شده، پنیر، فلفل دلمه و گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کنید. دوباره تمام مواد داخل کاسه را هم بزنید.
حدود 3/2 مواد را درون قالب مافینی را که از قبل چرب کرده‌اید، بریزید. از حدود 20 دقیقه قبل از اینکه قالب مافین را درون فر بگذارید، باید فر روی دمای 180 درجه گرم شده باشد. بعد از اینکه پخت مافین‌ها به اتمام رسید، آن ها را بیرون بیاورید تا خنک شوند. سپس با چاقو دور قالب را بریده تا آزاد شوند. حالا می‌توانید مافین سفیده تخم‌مرغ را به همراه سبزیجات میل کنید.
جمع‌بندی
در این مقاله، درباره انواع غذا با تخم مرغ صحبت کردیم. ارزش غذایی تخم مرغ بالا است و این ماده غذایی دارای مقدار زیادی مواد مغذی است به‌طوری که می‌توان آن را یک غذای مستقل حساب کرد. حال همان‌طور که می‌دانید تخم‌مرغ، غذایی نیست که فقط برای صبحانه کاربرد داشته باشد و می‌توان از آن برای میان وعده نیز استفاده کرد. شما می‌توانید تمام موادی را که برای تهیه غذا با تخم‌مرغ لازم با استفاده از اپلیکیشن اسنپ مارکت سفارش دهید. تمام سفارش‌ها از طریق این اپلیکیشن در زیر 30 دقیقه تحویلتان داده می‌شود.
سؤالات متداول
چه غذاهایی را می‌توان با تخم مرغ درست کرد؟
تهیه انواع غذاهای مختلف با تخم مرغ بسیار سریع و راحت است، برای مثال شما می‌توانید املت سوسیس تخم‌مرغ، املت با پنیر سفید، سالاد تخم‌مرغ، فریتاتا و بوریتو را به‌راحتی درست کنید و لذت ببرید.
آیا می‌توان برای شام تخم مرغ خورد؟
متخصصان تغذیه معتقد هستند که تخم‌مرغ برای همه وعده‌های غذایی گزینه مناسبی است، چراکه علاوه‌بر در‌دسترس‌بودن، به‌راحتی با سایر مواد ترکیب می‌شوند و پروتئین را به هر وعده غذایی اضافه می‌کنند.
سالم‌ترین راه برای خوردن تخم مرغ چیست؟
به‌طورکلی، روش‌های پخت کوتاه‌تر و با حرارت کمتر باعث اکسیداسیون کمتر کلسترول می‌شوند و به حفظ بیشتر مواد مغذی تخم‌مرغ کمک می‌کنند. تخم مرغ آب پز را می‌توان سالم‌ترین روش پخت این غذا دانست.
مهم‌ترین نکته درست کردن شام با تخم مرغ چیست؟
رعایت کردن نسبت میزان تخم‌مرغ نسبت به دیگر مواد استفاده شده در آن غذا.
انواع صبحانه با تخم مرغ را نام ببرید؟
املت آمریکایی، مافین تخم‌مرغ، املت قارچ و سبزیجات.
یک پاسخ
خوشمزه بود