چه چیزی بهتر از یک نوشیدنی خنک برای فرار از گرمای کلافه کنندهی تابستان؟ تنها راهی که میتوان با کم آبی این روزهای گرم مقابله کرد، درست کردن یک نوشیدنی خنک و تازه است. یخ در بهشت، اسکمو و یا اسموتی فرقی نمیکند. شما میتوانید به جای خرید شربت با میوههای تابستانی انواع نوشیدنیهای مختلف را برای خود یا اعضای خانوادهتان تهیه کنید. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه انواع اسموتی خنک برای تابستان را بخوانیم تا تابستان را شیرینتر بسازیم ولی اگر عاشق خوراکیهای ترشمزه هستید، پیشنهاد میکنم به مقاله طرز تهیه اسکمو سر بزنید.
اسموتی موز
معمولا هنگامی که از باشگاه برمیگردیم یا یک روز شلوغ بسیار طاقت فرسا را پشت سر گذاشتهایم، نمیدانیم که باید برای میان وعده ها چه بخوریم تا هم مقوی باشد و هم خنک که انرژی از دست رفته را به بدنمان برگرداند. اسموتی موز یکی از بهترین مدلهای اسموتی برای تابستان است زیرا موز به دلیل مواد معدنی و ویتامینهایی که دارد، به ما کمک میکند تا بتوانیم از بقیه روزمان به خوبی استفاده کنیم.
مواد لازم برای تهیه اسموتی موز
- موز 1 عدد
- ماست پر چرب 1 فنجان
- شیر معمولی یا شیر نارگیل نصف فنجان
- عسل 2 قاشق غذاخوری
- بادام 5 عدد
در طرز تهیه انواع اسموتی موز، میتوانید هر خوراکی یا میوه دیگری که دوست دارید را نیز به مخلوط اضافه کنید. برای تهیه نیز، موزها را از یک ساعت قبل پوست گرفته، خرد کنید و در فریزر قرار دهید تا اسموتی بافتی غلیظ و خنک داشته باشد. سپس موز یخزده را داخل مخلوطکن بریزید و پس از کمی میکس کردن، عسل، ماست و شیر را اضافه کنید. همه مواد را تا یکدست شدن مخلوط کرده، اسموتی را در لیوان سرو کنید و در صورت تمایل با دارچین و کنجد تزیین کنید. نوش جان!
اسموتی شير موز انبه
گاهی در فصل تابستان پیش میآید که تعدادی انبه در یخچال داریم و نمیدانیم که با انبه چی درست کنیم. یکی از بهترین و سادهترین راهها، استفاده از انبه برای درست کردن انواع نوشیدنی و دسر است. هنگامی که این میوه خوشمزه و شیرین با موز مخلوط شود، ترکیب بینظیری را خواهیم داشت که هه افراد خانواده عاشق آن خواهند شد. یکی از محبوبترین اسموتیها برای تابستان، اسموتی شیر موز انبه است که میتوان آن را با چندین دستور مختلف و بی نظیر تهیه کرد.
مواد لازم برای تهیه اسموتی شير موز انبه
- موز 1 عدد
- انبه 1 عدد
- شیر 1 لیوان
- بستنی وانیلی 2 قاشق غذاخوری
برای درست کردن اسموتی شیر موز انبه، موزها را از یک ساعت قبل پوست گرفته، خرد کنید و در فریزر قرار دهید تا اسموتی بافتی غلیظ و خنک داشته باشد. سپس موز یخزده را داخل مخلوطکن بریزید و پس از کمی میکس کردن، عسل، ماست و شیر را اضافه ابتدا موز را به مدت یک تا دو ساعت و تکههای انبه را حدود ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا کاملاً خنک شوند. سپس موز، انبه و شیر را داخل مخلوطکن بریزید و در صورت تمایل چند تکه یخ نیز اضافه کنید. مواد را تا یکدست شدن میکس کرده، اسموتی را در لیوان سرو بریزید و با تکههای انبه، برگ نعنا، خامه یا هر تزیین دلخواه دیگری نوش جان کنید.نید. همه مواد را تا یکدست شدن مخلوط کرده، اسموتی را در لیوان سرو کنید و در صورت تمایل با دارچین و کنجد تزیین کنید.
اسموتی توت فرنگی
اگر سوال شما هم این است که با توت فرنگی چی درست کنم تا هم آسان باشد و هم فیبر زیادی داشته باشد، ما به شما اسموتی توت فرنگی را پیشنهاد میکنیم. توت فرنگی از بهترین گزینهها برای درست کردن انواع اسموتی است. این اسموتی خوشمزه علاوه بر فیبر بالا، دارای ویتامین سی زیادی است که شما را سرحال نگه میدارد. شما میتوانید این اسموتی خوشمزه را در مهمانیهای خود تهیه کنید تا میز رنگارنگ و خاصی را داشته باشید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی توت فرنگی
- توت فرنگی 200 گرم
- ماست نصف لیوان
- شیر نصف لیوان
- عسل 2 قاشق غذاخوری
برای تهیه اسموتی توت فرنگی، کافی است همه مواد را داخل مخلوطکن یا غذاساز بریزید و حدود ۲ دقیقه میکس کنید تا بافتی یکدست و غلیظ به دست آید. اگر طعم شیرینتری میخواهید، میتوانید مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید. همچنین استفاده از توتفرنگی تازه امکانپذیر است، اما توتفرنگی منجمد باعث میشود اسموتی بافتی خنکتر و غلیظتر داشته باشد.
اسموتی جعفری و ليموترش
اسموتی علاوه بر این که میتواند یک میان وعده سالم و خوشمزه باشد، به عنوان یک نوشیدنی برای کاهش وزن و افرادی که دارای رژیم غذایی هستند نیز بسیار مناسب است. اسموتی جعفری و لیمو ترش از بهترین انواع اسموتی خنک برای تابستان است که علاوه بر کاهش ورزش، از گرمازدگی نیز جلوگیری میکند.
مواد لازم برای تهیه اسموتی جعفری و ليموترش
- جعفری 1 دسته
- لیمو ترش 1 عدد
- یخ به مقدار لازم
- عسل 2 قاشق غذاخوری
ابتدا جعفری را بهخوبی شسته و خرد کنید. سپس آن را همراه آب لیموترش تازه و کمی آب داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید تا اسموتی یکدستی به دست آید. در صورت غلیظ بودن، کمی آب اضافه کنید و اگر طعم ترش آن را نمیپسندید یا نگران افت فشار خون هستید، یک قاشق غذاخوری عسل به نوشیدنی بیفزایید. سپس سرو کرده و نوش جان کنید.
میتوانید برای درست کردن این نوشیدنی سالم از کرفس یا میوههای مورد علاقه دیگرتان نیز استفاده کنید. همچنین استفاده از عسل نیز دلبخواهی است. اسموتی جعفری و لیمو ترش علاوه بر اینکه یک میان وعده سالم است، میتواند یک صبحانه مقوی نیز باشد که انرژی روز شما را تامین میکند.
اسموتی طالبی
طالبی از میوههای محبوب تابستانی است که مزه بینظیر آن میتواند هر خوراکی و نوشیدنی را بسیار متفاوت کند. طالبی انواع مختلفی دارد که رنگ و مزه هر کدام با دیگری فرق دارد و این یعنی که شما میتوانید اسموتیهای بسیار متفاوتی را با طالبی درست کنید. با طالبی میتوان انواع بستنی و یخ در بهشتهای خوشمزه خانگی را برای فرزندانمان تهیه کنیم تا عصر تابستان را برایشان خنک کند. برای تهیه اسموتی طالبی نیز مانند طرز تهیه یخدربهشت خانگی، باید طالبی را در فریزر قرار دهیم تا یخ بزند و سپس از آن یک نوشیدنی خوشمزه درست کنیم.
مواد لازم برای تهیه اسموتی طالبی
- طالبی 1 عدد
- شیر 1 لیوان
- یخ به مقدار لازم
- بستنی 4 قاشق غذاخوری
طالبی را شسته، پوست و دانههای آن را جدا کرده و خرد کنید. سپس طالبی را همراه شیر و بستنی داخل مخلوطکن بریزید و میکس کنید تا یکدست شود. در صورت تمایل، یخ اضافه کرده و دوباره میکس کنید یا از طالبی یخزده استفاده کنید تا نیازی به یخ نباشد. در نهایت اسموتی را در لیوان سرو کرده و با تکههای طالبی یا میوه دلخواه تزیین کنید. نوش جان!
اسموتی هندوانه خانگی
در این گرمای تابستان، وقتی به منزل باز میگردیم و یخچال را باز میکنیم، هندوانه خنک و شیرین را میبینیم که میتواند عطش و کم آبی بدنمان را از بین ببرد. علاوه بر اینکه بخش زیادی از این میوه شیرین را آب تشکیل داده، از خواص آن نیز نمیتوان چشم پوشی کرد. وجود انواع ویتامینها و املاح معدنی در هندوانه باعث میشود که سیستم ایمنی بدن ما از بیماری در امان بماند. شما میتوانید خواص هندوانه را به صورت کامل در مجله بخوانید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه خانگی
- هندوانه 2 لیوان
- شاتوت 1 لیوان
- یخ به مقدار لازم
- خامه نصف لیوان
- عسل 1 قاشق غذاخوری
برای آماده کردن اسموتی هندوانه خانگی پیشنهاد میکنیم که از انواع میوههای قرمز دیگر نیز استفاده کنید تا اسموتی شما هم رنگ زیباتری داشته باشد و هم اسموتی متفاوتتری از لحاظ مزه داشته باشید. برای درست کردن این نوشیدنی کافی است تمام مواد اولیه را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید.
اسموتی هلو
هلو از میوههای خوشمزه تابستانی است که برای سلامت و زیبایی پوست بسیار مفید است. با این میوه میتوانید انواع اسموتیهای خوشمزه را برای فرزندان دلبندتان درست کنید. ترکیب هلو با شیر و بستنی نیز بسیار دلچسب است. برای طرز تهیه نوشیدنی خنک برای تابستان، هلو به همراه پرتقال از بهترین گزینههایی است که میتوانید به آسانی در منزل تدارک ببینید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هلو
- هلو 2 لیوان
- شیر 2 لیوان
- آب پرتقال یک چهارم لیوان
- یخ به مقدار لازم
- عسل 1 قاشق غذاخوری
هلوها را شسته، پوست بگیرید و هسته آنها را جدا کنید. برای خنکتر و غلیظتر شدن اسموتی، میتوانید تکههای هلو را حدود یک ساعت در فریزر قرار دهید. سپس هلو را همراه شیر، ماست یا بستنی و در صورت تمایل کمی عسل داخل مخلوطکن بریزید و تا یکدست شدن میکس کنید. اسموتی را در لیوان سرو کرده و با برشهای هلو یا چند برگ نعنا تزیین کنید.
برای درست کردن اسموتی هلو خانگی میتوانید از لبنیات مختلف مانند خامه و شیر و ماست یونانی استفاده کنید. زیرا ترکیب این مواد با هلو، مزه خامهای و خاصی به اسموتی شما میدهد. اسموتی هلو علاوه بر یک دسر و میان وعده عالی، میتواند به عنوان یک صبحانه مقوی نیز سرو شود.
اسموتی انبه
انبه یک میوه استوایی شیرین و خوشمزه است که در پاکستان و هند و جنوب کشور خودمان، ایران کاشته میشود. این میوه خاص طرفداران بسیار زیادی دارد و میتوان با آن انواع دسرها و نوشیدنیهای خاص و بینظیر را تهیه کرد. کمتر کسی را میتوانید پیدا کنید که این میوه عجیب را دوست نداشته باشد. در این قسمت قرار است طرز تهیه اسموتی انبه را با هم بخوانیم. برای درست کردن این اسموتی دلچسب به مواد اولیه زیادی احتیاجی ندارید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی انبه
- انبه 1 لیوان
- شیر یک سوم لیوان
- ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری
- یخ به مقدار لازم
- عسل 1 قاشق چایخوری
- پودر نارگیل 1 قاشق چایخوری
انبه رسیده را شسته، پوست بگیرید و گوشت آن را از هسته جدا کرده و خرد کنید. برای داشتن اسموتی خنکتر، میتوانید تکههای انبه را حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در فریزر قرار دهید. سپس انبه را همراه شیر، ماست یا بستنی و در صورت تمایل کمی عسل داخل مخلوطکن بریزید و تا زمانی که بافتی یکدست و خامهای پیدا کند، میکس کنید. در نهایت اسموتی را در لیوان سرو کرده و با تکههای انبه یا چند برگ نعنا تزیین کنید.
همانطور که میدانید، برای درست کردن انواع اسموتی هیچ محدودیتی برای مواد اولیه و ترکیب آنها ندارید. به همین دلیل شما میتوانید بی نهایت ترکیب متفاوت و خوشمزه با انبه درست کنید تا همه اعضای خانواده آن را دوست داشته باشند اما نکته مهمی که برای تهیه اسموتی انبه باید بدانید این است که اگر میوه را از قبل داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند، اسموتی غلیظتری خواهید داشت.
سخن پایانی
اسموتیها، یک میان وعده و صبحانه بینظیر هستند که یکی از بهترین گزینهها برای فصل گرم تابستان میباشند. تنوع این نوشیدنی خوشمزه قابل شمارش نیست. شما میتوانید با مخلوط کردن انواع میوه و سبزیجات با لبنیاتی مانند شیر، یک اسموتی خوشمزه را درست کنید و در کنار اعضای خانواده از خوردن آن لذت ببرید. اگر شما قصد کاهش وزن را دارید، اسموتی در این جا نیز به کمک شما می آید. در این مقاله با هفت دستور مختلف از انواع اسموتی خنک برای تابستان آشنا شدیم که شما میتوانید هر یک از آنها را بهراحتی و در 5 دقیقه آماده ی سرو کنید.
اگر در هنگام خواندن این مقاله، گرمای تابستان شما را به هوس انداخت تا یک اسموتی خنک را برای خود و اعضای خانوادهتان آماده کنید، همین حالا به سراغ گوشی موبایل خود رفته، اپلیکیشن اسنپ را باز کنید. روی گزینه اسنپ مارکت بزنید، یکی از فروشگاههای موجود در اپلیکیشن را انتخاب کرده و مواد موردنیازتان را سفارش دهید. اسنپ مارکت خریدهای سوپرمارکتی شما مانند خرید آبمیوه را در کمتر از نیم ساعت درب منزل به دست شما میرساند.
سؤالات متداول
آیا در اسموتی از بستنی استفاده میشود؟
برای درستکردن انواع اسموتی میتوانید از بستنی استفاده کنید. بستنی می تواند وانیلی باشد و یا طعمدار. استفاده از بستنیهای طعم دار، باعث میشود تا اسموتی شما طعم قویتری داشته باشد.
چگونه اسموتی وگان درست کنم؟
برای سرو اسموتی وگان، میتوانید شیرهای گیاهی مانند شیر بادام، شیر سویا، شیر فندق و … جایگزین شیر گاو کنید. همچنین میتوانید شیر نارگیل را به صورت خانگی درست و در انواع اسموتی استفاده کنید.
چه مدت میتوانم اسموتی را نگه دارم؟
شما میتوانید انواع اسموتی را حداکثر تا 24 ساعت در یخچال نگه دارید ولی بهتر است که نوشیدنی را هنگامی درست کنید که میخواهید سرو کنید زیرا در این نوشیدنی از میوه یخزده یا یخ استفاده میشود، ممکن با گذشت زمان نوشیدنی مزهی اصلی خود را از دست بدهد. همچنین به خاطر وجود انواع ویتامین بهتر است زود سرو بشود.
