طرز تهیه شربت نعنا؛ شربت نعنا خانگی و خوش طعم

نوشیدن یک جرئه شربت خوش طعم و خنک در روز‌های گرم تابستان یا در کنار یک غذای لذیذ، قطعا برای همه خوشایند است. پس یادگرفتن روش درست کردن انواع شربت های خانگی  را به همه شما عزیزان توصیه می‌کنیم تا دیگر لازم نباشد برای برطرف کردن عطش خود به سراغ نوشیدنی‌های مضر و پر از قند مثل انواع نوشابه‌ها بروید. شما عزیزان می‌توانید به راحتی طرز تهیه شربت نعنا را یاد گرفته و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید؛

طرز تهیه شربت نعنا فوق العاده سریع و آسان است. این نوشیدنی کاملا طبیعی، بدون رنگ خوراکی و بدون مواد نگهدارنده می‌باشد. شربت نعنا فقط با مقداری آب، نعنا تازه و شکر قابل تهیه است ولی شما انواع حرفه‌ای تر آن را نیز می‌توانید درست کنید تا در نتیجه یک نوشیدنی بسیار پرطراوت و انرژی بخش با طعم و عطر نعنا داشته باشید. در این مقاله طرز تهیه شربت نعنا را برایتان شرح داده‌ایم اما در صورت تمایل می‌توانید دیگر مقالات ما را نیز مطالعه کنید تا با طرز تهیه شربت زعفران و طرز تهیه شربت موهیتو نیز آشنا شوید.

طرز تهیه شربت نعنا

در راستای طرز تهیه شربت نعنا باید یک دسته سخاوتمندانه نعنای تازه را انتخاب کنید، در صورت امکان سعی کنید از نوع ارگانیک نعنا استفاده نمایید. کل کاری که باید انجام دهید این است که روی برگ‌های نعنای تازه، کمی شکر و آب جوش بریزید و اجازه دهید در کنار یکدیگر بجوشند. در برخی کشورها شربت‌های نعنا صنعتی، رنگ سبز بسیار روشنی دارند به طوری که مردم متوجه می‌شوند در حال نوشیدن شربت نعنا هستند. اما واقعیت این است که این نوع شربت‌ها جعلی هستند. رنگ‌های خوراکی (طبیعی یا شیمیایی)، باعث این رنگ شده و قطعا یک شربت نعنا خانگی طبیعی سبز نیست.

یک شربت نعنای ارگانیک طعم نعنا واقعی را می‌دهد و با رایحه دلپذیری که دارد حس تازگی و طراوت خوردن نعنا را برایتان تداعی می‌کند. قرار نیست طرز تهیه شربت نعنا را فقط برای نوشیدن یک لیوان شربت ساده یاد بگیرید. از این شربت می‌توان روی انواع نوشیدنی‌ها یا خوراکی‌ها استفاده کرد. برای مثال پس از یادگیری طرز تهیه شربت توت فرنگی می‌توانید ترکیب شربت نعنا و توت فرنگی را امتحان کنید که واقعا طعم بی نظیری دارد، یا حتی می‌توان برای سرو قهوه نیز از شربت نعنا استفاده کرد که این روش نیز در بعضی کشورها مرسوم است.

به هر حال باید طرز تهیه شربت نعنا ساده را یاد بگیرید و سپس به فکر ترکیب کردن آن با دیگر نوشیدنی‌ها باشید، پس با ادامه این مقاله همراه ما باشید؛ یکی از جذاب‌ترین روش ‌های استفاده از این شربت به این صورت است که می‌توانید شربت نعنا را در انواع کوکتل یا اسموتی‌ها استفاده کنید یا آن را درون قالب‌های یخ ریخته و فریز کنید. بدین صورت هنگام تشنگی فقط کافی است یک حبه شربت نعنا منجمد را در لیوان آب ریخته و میل کنید.

شربت ساده نعنا به راحتی درست می‌شود و تنها چیزی است که برای تهیه نوشیدنی‌های با طراوت در تمام تابستان به آن نیاز دارید. این شربت ساده نعنا بسیار با طراوت است. کمی شیرین است اما طعم خنک و نعنایی نیز دارد که به خصوص برای فصول گرم سال عالی است. می‌توانید یک شیشه شربت نعنا درست کنید و در یخچال نگهداری کنید تا هر زمان که خواستید بتوانید از آن استفاده کنید. دو روش عالی برای سرو شربت نعنا یکی قهوه سرد نعنا و دیگری چای سرد تگزاس است.

همچنین ببینید: غذا برای اسهال کودکان

مواد لازم در طرز تهیه شربت نعنا

برای درست کردن یک شربت ساده ساده فقط به یک قسمت شکر و یک فنجان آب نیاز است. این مخلوط جوشانده شده و خنک می‌شود تا بتوان از آن برای شیرین کردن نوشیدنی‌ها استفاده کرد. برای تهیه یک شربت ساده طعم‌دار نیز، فقط کافیست سبزی یا میوه دلخواه خود را به مخلوط در حال جوشیدن اضافه کنید، سپس آن را صاف کرده و در یخچال قرار دهید تا زمانی که آماده استفاده شود.

• شکر نارگیل یا شکر سفید

خودتان باید انتخاب کنید که طعم شکر نارگیل را دوست دارید یا شکر سفید کلاسیک؟ شکر نارگیل تصفیه نشده است و یک گزینه با گلیسمی پایین‌تر است اما اگر طعم شکر سفید کلاسیک را ترجیح می‌دهید، از آن استفاده کنید!

• نعنا:

تا جایی که می‌توانید بهتر است نعنای تازه را انتخاب کنید. اگر بتوانید مقدار کمی (حدود ¼ قاشق چایخوری) عصاره نعنا نیز به کار ببرید بسیار عالی می‌شود.

مراحل طرز تهیه شربت نعنا

1. همان طور که در ابتدای توضیحات هم گفتیم در طرز تهیه شربت نعنا ابتدا باید برگ‌های نعنا را جدا کرده و در قابلمه مورد نظر بریزید.
2. حالا مقداری شکر و آب روی آن ریخته و قابلمه را روی شعله قرار دهید تا به نقطه جوش برسد.
3. پس از جوشیدن، شعله زیر قابلمه را کم کرده و اجازه دهید 5 الی 10 دقیقه شکر، نعنا و آب کنار یکدیگر بجوشندتا به قوام دلخواه برسند.
4. بعد از آن که شربت شما به غلظت مورد نظر رسید زیر آن را خاموش کنید، عرق نعنا و آب لیمو را به آن بیافزایید و اجازه دهید دم بکشد.
5. برای دم کشیدن شربت باید درب قابلمه را با دمکن بپوشانید و روی آن بگذارید. بدین ترتیب عطر و طعم نعنا به خوبی خارج خواهد شد.
6. در نهایت پس از 12 ساعت شربت را از صافی رد کنید تا برگ‌های نعنا جدا شوند و سپس آن را درون یک ظرف شیشه‌ای در بسته بریزید.
7. این شربت در یخچال قابل نگهداری است و هربار می‌توانید آن را با مقداری آب ترکیب کنید و میل نمایید.
8. یک شربت ساده باید بسیار رقیق باشد و به راحتی با هر نوشیدنی مخلوط شود. اگر به دنبال شربت غلیظ‌‌‌ تری هستید، فقط کافی است اجازه دهید چند دقیقه دیگر بجوشد ولی در مجموع 4 الی 5 دقیقه جوشیدن کافی است.

با شربت نعنا چه کاری می‌توان انجام داد؟

این مطلب بخشی است که ما واقعاً در مورد آن هیجان زده ایم! اگرچه یک شربت ساده نعنا طعم فوق العاده‌ای دارد اما ما به شما دو نوشیدنی خوشمزه را معرفی می‌کنیم تا بتوانید یک طعم جدید و عالی را نیز تجربه کنید. اول از همه، قهوه سرد نعنا را به شما پیشنهاد می‌کنیم که طعم با طراوت یک دم نوش سرد روزانه را برایتان به یادگار خواهد گذاشت. کافی است به سادگی قهوه را دم کرده، مقداری خامه و شربت نعنا را با آن مخلوط کنید و همه ترکیبات را داخل لیوان پر از یخی ریخته و نوش جان کنید. در نهایت یک موکای نعنا خوش طعم خواهید داشت.

دستورالعمل بعدی برای تهیه یک چای سرد تگزاس است. یک نوشیدنی بر پایه چای گازدار با لیمو و شربت نعنا که برای نوشیدن در فضای آزاد عالی است. اگر علاقه مند به نوشیدن چای هستید ولی گرمای هوا تمایل شما به نوشیدن چای را از بین برده است فقط کافی است مقداری چای دم کنید. چای سرد، آب لیموترش، آب گازدار و شربت نعنا را به درون شیکر ریخته و تکان دهید تا شربت و چای کاملاً مخلوط شوند.

نحوه نگهداری شربت نعنا

پس آن که طرز تهیه شربت نعنا را آموختید و اجرا کردید توصیه می‌کنیم قبل از انتقال آن به یک ظرف دربسته برای نگهداری، اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود. بعد از آن بهتر است به سراغ یک بطری شیشه‌ای بروید و با یک قیف شربت را داخل بطری بریزید. شربت را در یخچال نگهداری کنید و در زمان نیاز از آن استفاده نمایید. عمر این شربت در یخچال و در یک ظرف دربسته حدود یک ماه است. اگر از ظرف دربسته استفاده نمی‌کنید، مراقب شربت خود باشید، زیرا ممکن است فقط ۲ تا ۳ هفته دوام بیاورد. اگر می‌خواهید مقدار بیشتری درست کنید، شربت نعنا را برای استفاده بعدی منجمد کنید.(اگر کاملاً جامد و منجمد نشد نگران نباشید – این فقط به دلیل محتوای قند بالای شربت است.)

طرز تهیه شربت نعنا و گلاب

طرز تهیه

• برای طرز تهیه شربت نعنا به همراه گلاب، ابتدا باید برگ های نعنا را پاک کنید و به‌خوبی بشویید. لازم نیست برگ‌های نعنا را خورد کنید؛ زیرا بعد از پخت شربت، بتوانید آن‌ها را از قابلمه شربت بردارید.
• یک قابلمه آورده و روی حرارت بگذارید. در ادامه آن را پر از آب کنید و مقداری نیز شکر درون آن بریزید تا در آب حل شود.
• زمانی که آب درون قابلمه شروع به قل زدن کرد، برگ‌های نعنا را درون آن بریزید. بعد از چند دقیقه که جوشید، عطر نعنا را حس خواهید کرد و رنگ شربت از سفیدی به رنگ سبز کم رنگ تغییر پیدا می‌کند.
• بعد از گذشت چند دقیقه، عرق نعنا و هل را به همراه رنگ خوراکی و آبلیمو به درون شربت اضافه کنید. با قاشق یا ملاقه مقداری هم بزنید و منتظر باشید که به غلظت مورد نظر برسد.
• حال شعله اجاق گاز را خاموش کنید. روی درب قابلمه دم کش بگذارید تا شربت با حالت خودش کمی جا بیافتد. بعد از اینکه حرارت شربت کاهش پیدا کرد، برگ‌های نعنا را از داخل قابلمه بیرون بیرون بیاورید.
• شربت نعنا را درون پارچ بریزید و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس این شربت را به همراه آب سرد و چند تکه یخ نوش جان کنید.

خواص شربت نعنا

شربت نعنا خانگی یکی از شربت‌های دلنشین و گوارا است که نوشیدن آن در فصل تابستان تشنگی را رفع می‌کند. همچنین برای بدن نیز پرفایده و مغذی است. حال در ادامه با بسیاری از خواص شربت نعنا آشنا می‌شویم.

خواص درمانی شربت نعنا

از فواید این شربت می‌توان به خاصیت آنتی بیوتیکی آن هنگامی که شما سرما خورده‌اید نام برد. همچنین به درمان بیماری‌های روده نیز کمک می‌کند. این شربت خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد؛ بنابراین عفونت‎‎‎‎‌های بدن را نیز از بین می‌برد؛ شربت نعنا نقشی مؤثر در افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی دارد.

خواص نشاط‌آوری شربت نعنا

پزشکان خوردن این شربت را برای افرادی که می‌خواهند حال روحی خود را بهبود دهند توصیه می‌کنند؛ چون این شربت به‌شدت نشاط‌آور و در تعادل هورمون‌های بدن تأثیرگذار است. همچنین شربت نعنا برای بیمارانی که زمینه افسردگی نیز دارند بسیار مفید است.

خواص لاغری شربت نعنا

خیلی از شربت‌ها به‌خاطر شکر زیادی که در طرز تهیه آن‌ها استفاده می‌شوند بسیار مضر هستند؛ اما شربت نعنا حاوی مقدار کمی کالری است. به همین دلیل افرادی که قصد سوزاندن چربی‌های بدنشان را دارند می‌توانند در هنگام پیاده‌روی از این نوشیدنی استفاده کنند.

خواص شربت نعنا برای بیماری‌های هورمونی

تهیه شربت نعنا با عرق نعنا و نوشیدن آن هورمون‌های بدن انسان را متعادل می‌کند. خوردن این شربت برای بانوان نیز به‌شدت توصیه می‌شود. زیرا نوشیدن شربت نعنا به طور مداوم، تستوسترون اضافی در بدن زنان را کاهش می‌دهد. همچنین نوشیدن این شربت به کاهش آندروژن در بدن آن‌ها کمک و از پرمویی و رشد موهای زائد در صورت و سینه جلوگیری می‌کند.

خواص شربت نعنا برای بیماری‌های مختلف

نوشیدن شربت نعنا با نبات به رفع اسهال و درمان سندروم روده تحریک‌پذیر همراه با اسهال کمک می‌کند؛ این شربت آرام‌بخش قلب و اعصاب است و تأثیری چشمگیر در تسکین سردرد‌های میگرنی، رفع بوی بد دهان، بهبود بیماری سرماخوردگی و سیاه‌سرفه و طراوت و شادابی پوست و مو دارد.

جمع بندی، طرز تهیه شربت نعنا

در طرز تهیه شربت نعنا باید آب، شکر و نعنا را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط ​​به بالا اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید، سپس هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. پس از آن حرارت را تا حد متوسط ​​کاهش دهید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دیگر حرارت ببینند تا شکر کاملا حل شود و شربت قوام لازم را به دست آورد. در نهایت آن را از روی حرارت بردارید، عرق نعنا و آب لیمو را به آن بیافزایید و اجازه دهید دم بکشد. پس از 12 ساعت برگ‌های نعنا را از صافی رد کنید و شربت را در یخچال نگهداری کنید.

اگر برای درست کردن این شربت خوشمزه یا هر نوع خوراکی دیگری، مواد اولیه لازم را موجود نداشتید اصلا جای نگرانی نیست. با اسنپ اکسپرس دیگر خرید کردن زحمتی ندارد. فقط کافی است هر آنچه که نیاز دارید را از این سایت خریداری نمایید و درب منزل تحویل بگیرید.

سوالات متداول

پس از آموختن طرز تهیه شربت نعنا و تهیه آن با اضافی نعنا چه کنیم؟

می‌توانید نعنا‌های اضافی را درون قالب یخ گذاشته و روی آن آب بریزید تا منجمد شود، بدین ترتیب به جای یخ ساده یخ نعنایی خواهید داشت.

آیا در طرز تهیه شربت نعنا می‌توان از شکر قهوه‌ای استفاده کرد؟

خیر، شکر قهوه‌ای رنگ خوبی به شربت شما نمی‌دهد بهتر است از شکر سفید یا شکر نارگیل استفاده کنید.