نوشیدن لیموناد شیرین و خنک در یک روز گرم تابستان، یکی از بهترین لذت‌های زندگی است. به همین دلیل است که ما فکر می‌کنیم تهیه لیموناد باید ساده‌ترین کاری باشد که شما می‌توانید در این تابستان برای خنک شدن انجام دهید. تهیه لیموناد ساده است و می‌توانید این نوشیدنی محبوب را تنها با سه ماده آبلیمو، شکر و آب تهیه کنید.
برای تهیه لیمونا احتیاج به روشن کردن اجاق گاز و گرم کردن فضای خانه ندارید و یا اینکه برای گرفتن آب لیمو، سختی نخواهید کشید و عرق نخواهید کرد. برای تهیه این لیموناد ابتدا باید لیموترش‌ها را پوره و بعد صاف کنید، سپس از آب لیمو برای حل کردن شکر استفاده کنید و آب سرد را رقیق کردن اضافه کنید.
با این دستورالعمل که در ادامه بیان خواهیم کرد، دو نکته مهم و هوشمندانه برای درست کردن سریع‌تر و آسان لیموناد یاد خواهید گرفت. به‌علاوه، ما به شما کمک می‌کنیم تا با نسبتی که هر کسی می‌تواند آن را به خاطر بسپارد، سطح شیرینی مناسب برای ذائقه‌تان را در این نوشیدنی پیدا کنید.
مواد لازم برای تهیه لیموناد
برای اینکه لیمونادی تازه تهیه کنید که طعمی عالی دارد، سعی کنید که مواد را در همین حد ساده انتخاب کنید و از اضافه کردن مواد دیگر به این دستور خودداری کنید.
- ۸ تا ۱۰ عدد لیموترش درشت
- شکر ۱ فنجان
- ۱ و ۲/۱ لیتر آب (۶ فنجان)
- یخ
- برش‌های لیمو برای سرو (اختیاری)
طرز تهیه لیموناد
برای تهیه لیمونا، ابتدا آب لیموها را بگیرید و تفاله آن را صاف کنید. این کار را می‌توانید به صورت دستی و یا با آب‌میوه‌گیری انجام دهید. روش جایگزین نیز این است که، لیموها را به چهار قسمت تقسیم و از مخلوط‌کن استفاده کنید تا آب همه لیموها را به یکباره بگیرید. لیموهای خرد شده را در مخلوط‌کن قرار دهید، سپس با سرعت کم به مدت ۲ دقیقه هم بزنید. در هر دو روش، می‌توانید مواد را روی یک صافی مشبک قرار دهید و بعد آب لیمو را در یک پیمانه یا کاسه بزرگ صاف کنید تا بتوانید قبل از تهیه لیموناد، پالپ آن را جدا کنید. برای تهیه لیموناد، به ۱ فنجان آب لیموی صاف شده نیاز دارید.
آب لیمو و شکر را با هم ترکیب کنید تا بتوانید محلول پایه‌ی لیموناد را درست کنید. برای این کار، شکر را به آب لیموی صاف شده اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
محلول آماده شده را به پارچ سرو منتقل کنید. آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. لیموناد آماده است و باید آن را حداقل ۱ ساعت قبل از سرو داخل یخچال بگذارید تا سرد شود. در زمان سرو نیز می‌توانید از یخ و برش‌های لیمو استفاده کنید.
نکات مهم در تهیه لیموناد
لیموناد یکی از نوشیدنی‌های بسیار پرطرفدار است که نسخه‌ی سنتی آن، بیشتر در میان مردم طرفدار دارد. برای تهیه این نوشیدنی خنک و تابستانی به روش سنتی، این نکات را رعایت کنید:
- برای تهیه لیموناد، از مصرف شربت‌های آماده خودداری کنید و به جای آن از آب لیمو برای حل کردن شکر در یک دستورالعمل ۳ ماده‌ای استفاده کنید که باعث تهیه یک لیموناد شیرین و نوستالژیک می‌شود.
- اگر می‌خواهید از شکر در تهیه لیموناد استفاده نکنید، می‌توانید از شربت افرا به‌عنوان یک شیرین‌کننده استفاده کنید.
- شما می‌توانید از نسبت استاندارد ۱ فنجان آب لیمو به ۱ فنجان شکر به اضافه ۱ و ۲/۱ لیتر آب سرد برای تهیه یک لیموناد کاملاً شیرین استفاده کنید، یا می‌توانید به نسبت دلخواه خود برسید و این لیموناد تقریباً فوری را در هر مکان و هر زمان میل کنید.
- برای تهیه لیموناد کمتر شیرین، شکر را به ۴/۳ فنجان کاهش دهید و مقدار لیمو و آب را یکسان نگه دارید. برای متعادل کردن طعم لیموناد، می‌توانید میزان آب سرد را کم و زیاد کنید.
- از آنجایی که آب لیمو باعث حل شدن شکر می‌شود، بنابراین تا زمانی که دانه‌های شکر در آب لیمو حل نشده‌اند، آب سرد را اضافه نکنید.
- این لیموناد به خوبی حدود پنج روز در یخچال باقی می‌ماند، اما بهتر است هر بار قبل از سرو، آن را سریع هم بزنید.
- برای سرو لیموناد، می‌توانید از یک لیوان بلند، یخ اضافی و همچنین چترهای تزئینی استفاده کنید.
لیموناد یکی از نوشیدنی‌های محبوب و خنک‌کننده‌ای است که در روزهای گرم تابستان بسیاری از مردم را به خود جذب می‌کند. طعم ترش و شیرین این نوشیدنی محبوب، حس تازگی و نشاط را در هر جرعه به ارمغان می‌آورد. لیموناد نه تنها برای رفع تشنگی عالی است، بلکه یک نوشیدنی سالم است که ویتامین C نیز دارد. سادگی تهیه آن، که تنها به آب، شکر و آب‌لیموی تازه نیاز دارد، باعث شده تا این نوشیدنی در بسیاری از خانه‌ها به‌عنوان یک گزینه محبوب و در دسترس شناخته شود. همچنین، تنوع در افزودن طعم‌های مختلف مانند نعناع، توت‌فرنگی یا خیار، به این نوشیدنی کلاسیک جذابیت بیشتری بخشیده است.
