بیماری کلیوی یک مشکل رایج است که حدود 10٪ از جمعیت جهان را تحت تاثیر قرار می‌دهد. کلیه‌ها اندام‌های کوچک اما قدرت‌مندی به‌شکل لوبیا هستند که کارهای مهمی را در بدن انجام می‌دهند؛ بنابراین یافتن پاسخ سوال “برای کم کاری کلیه چه بخوریم” می‌تواند تا حدودی سلامت کلیوی شما را تضمین کند.
کیله‌های شما مسئول فیلترکردن مواد زائد و ترشح هورمون‌هایی هستند که فشار خون شما را تنظیم می‌کنند و بسیاری از فعالیت‌های ضروری بدن را انجام می‌دهند؛ پس خوب است بدانید که بیماران کلیوی چه بخورند.
راه‌های بسیاری وجود دارد که می‌توانند به این اندام حیاتی آسیب برسانند که دیابت و فشار خون بالا، شایع‌ترین عوامل خطر بیماری کلیوی هستند. بااینحال، می‌توان با یافتن پاسخ سوال “برای کم کاری کلیه چه بخوریم” از بروز مشکلات کلیوی جلوگیری کرد. بنابراین لازم است افراد مبتلا به بیماری کلیوی از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند و بدانند که آیا حبوبات برای کلیه مضر است یا خیر.
علائم کم کاری کلیه؛ چه چیزهایی برای کلیه مضر است؟
علائم و نشانه‌های کم کاری کلیه ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- کاهش ادرار
- تورم در پاها
- تنگی نفس
- خستگی
- گیجی
- حالت تهوع
- ضعف
- ضربان قلب نامنظم
- درد یا فشار قفسه سینه
- تشنج یا کما در موارد شدید
با تمامی این نشانه‌ها، گاهی اوقات کم‌کاری کلیه هیچ علامتی ایجاد نمی‌کند و تنها از طریق آزمایشات، قابل تشخیص خواهد بود. درمان کم کاری کلیه کار آسانی نیست، پس بهتر است برای پیش‌گیری بدانید که بیماران کلیوی چه بخورند تا از بروز مشکلات جلوگیری شود.
برنامه غذایی برای نارسایی کلیه
پاسخ سوال “برای کم کاری کلیه چه بخوریم” بسته‌به سطح کم‌کاری کلیه متفاوت است. برای مثال، افرادی که در مراحل اولیه بیماری کلیوی هستند، محدودیت‌های متفاوتی نسبت به افراد مبتلا به نارسایی کلیوی دارند.
به همین خاطر پاسخ سوال بیماران کلیوی چه بخورند چیز دیگری‌ست. معمولا توصیه می‌شود که همه افراد مبتلا به بیماری کلیوی، مواد مغذی زیر را در حد متعارف مصرف کنند:
- سدیم
- پتاسیم
- فسفر
- پروتئین
هر فرد مبتلا به بیماری کلیوی در مواجهه با سوال چه چیزهایی برای کلیه مضر است، پاسخ متفاوتی دریافت می‌کند، به‌همین دلیل بهتر است با پزشک متخصص مشورت کنید. به‌همین‌منظور در ادامه به مواد غذایی که باید مصرف کنید و همچنین بررسی سوالاتی از قبیل ایا برنج برای کلیه مضر است؟ آیا حبوبات برای کلیه مضر است؟ برای کم کاری کلیه چه بخوریم؟ و چه چیزهایی برای کلیه مضر است؟ می‌پردازیم.
گل کلم
اولین پاسخ به سوال برای کم کاری کلیه چه بخوریم را به گل کلم اختصاص می‌دهیم. گل کلم یک سبزی مغذی و منبع بسیار خوبی از ویتامین C، ویتامین K، فولات، فیبر و ویتامین B است. این ماده مغذی سرشار از ترکیبات ضد التهابی مانند ایندول است؛ به‌علاوه آن‌که گل کلم له‌شده را می‌توان به‌جای سیب‌زمینی به‌عنوان یک غذای جانبی پرپتاسیم استفاده کرد.
زغال اخته
و اما دومین پاسخ به سوال برای کم کاری کلیه چه بخوریم، خوراکی پرطرفدار زغال اخته است؛ چراکه این ماده سرشار از مواد مغذی‌ست و یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدانی به‌حساب می‌آید.
انگور قرمز
انگور قرمز نه‌تنها لذیذ است، بلکه در یک حبه کوچک آن، مواد مفید زیادی ارائه می‌شود که آن را به پاسخ سوم سوال برای کم کاری کلیه چه بخوریم تبدیل کرده است. این میوه خوشمزه سرشار از ویتامین C است و می‌توان آن را یک ضد التهاب دانست.
سفیده تخم‌مرغ
چهارمین پاسخ به سوال “برای کم کاری کلیه چه بخوریم“، تنها محدود به سفیده تخم‌مرغ می‌شود. سفیده تخم‌مرغ انتخاب مناسبی برای قرارگیری در رژیم غذایی افراد با بیماری کلیوی‌ست. زرده تخم مرغ از میزان قابل توجهی فسفر بهره‌مند است.
برنج
برای بررسی پاسخ سوال ایا برنج برای کلیه مضر است، خوب است به‌سراغ خواص برنج برویم. برنج سرشار از سبوس است و اگر از درد سنگ کلیه کلسیمی رنج می‌برید، بهترین درمان خانگی برای شما مصرف برنج است. به همین دلیل می‌توان آن را پنجمین پاسخ به سوال برای کم کاری کلیه چه بخوریم دانست.
برای کم کاری کلیه چه نخوریم؟
تا این قسمت از مطلب پاسخ سوالاتی از قبیل “برای کم کاری کلیه چه بخوریم؟ ایا برنج برای کلیه مضر است؟ آیا حبوبات برای کلیه مضر است؟ برای کم کاری کلیه چه بخوریم؟ و چه چیزهایی برای کلیه مضر است؟“ را بررسی کردیم. بااینحال برای جلوگیری و درمان بیماری‌های کلیوی، مهم آن است ک بدانید چه نخورید.
· نوشابه
نوشابه‌ها علاوه‌بر کالری و قند بالا، از مواد افزودنی بسیاری مانند فسفر برخوردارند. بدن شما این فسفر اضافی را بیشتر از فسفر طبیعی، حیوانی یا گیاهی جذب می‌کند؛ بنابراین فسفر افزودنی را می‌توان مضرترین ماده برای بیماران کلیوی دانست.
· غذاهای کنسروشده
غذاهای کنسروشده مانند سوپ، سبزیجات و لوبیا اغلب به دلیل کم‌هزینه‌بودن و راحتی مصرفشان خریداری می‌شوند. بااینحال، بیشتر غذاهای کنسروشده حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند. بنابراین باتوجه به مقدار سدیم موجود در محصولات کنسروی، اغلب توصیه می‌شود افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی از مصرف آنها خودداری کنند.
· موز
موز سرشار از پتاسیم بوده و متاسفانه به‌دلیل میزان بالای پتاسیم، مصرف آن برای بیماران کلیوی مضر است و باید در رژیم غذایی آنها به‌طور کاملا محدود استفاده شود.
· لبنیات
مصرف لبنیات زیاد، همراه با سایر غذاهای غنی از فسفر، می‌تواند برای سلامت استخوان در افراد مبتلا به بیماری کلیوی مضر باشد. این موضوع ممکن است تعجب‌آور به نظر برسد، اما هنگامی‌که کلیه‌ها آسیب دیده‌اند، مصرف بیش از حد فسفر می‌تواند باعث افزایش علائم بیماری کلیوی و آسیب به استخوان‌ها شود.
· پرتقال و آب پرتقال
اگرچه پرتقال و آب پرتقال به‌دلیل برخورداری از ویتامین C شناخته‌شده هستند، اما به‌دلیل میزان زیاد پتاسیم، مصرف آن به بیماران کلیوی توصیه نمی‌شود. انگور، سیب و زغال‌اخته و همچنین آب میوه‌های مربوط به آنها، همگی جایگزین‌های خوبی برای پرتقال و آب پرتقال هستند.
· گوشت فرآوری‌شده
گوشت‌های فرآوری‌شده از دیرباز با بیماری‌های مزمن همراه بوده‌اند و به دلیل مواد نگه‌دارنده موجود در آنها، معمولا ناسالم تلقی می‌شوند. گوشت‌های فرآوری‌شده عموما محصولاتی شور، خشک یا کنسروشده هستند که درصورت وجود بیماری کلیوی، مصرف آنها خطرات بسیاری را برای شما ایجاد می‌کند.
حرف آخر
رژیم غذایی مناسب بیماران کلیوی که در بالا به آن اشاره شد و همچنین سوالاتی از قبیل “برای کم کاری کلیه چه بخوریم؟ ایا برنج برای کلیه مضر است؟ آیا حبوبات برای کلیه مضر است؟ برای کم کاری کلیه چه بخوریم؟ و چه چیزهایی برای کلیه مضر است؟” باتوجه به شرایط بیماری و میزان وخامت آن قابل تغییر خواهند بود. توجه داشته باشید که برای دریافت رژیم غذایی مناسب، باید به به پزشکی متخصص مراجعه شود.
به یاد داشته باشید که همیشه انتخاب‌های غذایی خود را با یک پزشک در میان بگذارید تا از صحت آنها اطمینان حاصل کنید؛ چراکه محدودیت‌های غذایی بسته به نوع و سطح آسیب کلیوی و همچنین مداخلات پزشکی موجود، مانند داروها یا درمان دیالیز، متفاوت است.
