میوه‌ها خوراکی‌های سالم و خوشمزه‌ای هستند که تاثیر مثبت زیادی روی سلامتی دارند. برای تاثیر بهتر و برنامه‌ریزی اصولی، توصیه می‌شود مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌ها را بدانید و به این زمان‌بندی پایبند باشید. میوه‌ها خوراکی‌های سالمی هستند که مصرف آن‌ها برای بدن ضروری‌ست؛ با این حال مصرف بیش از حد و غیراصولی آن‌ها می‌تواند اثر عکس داشته باشد.
باورهای زیادی در مورد زمان مصرف میوه‌های مختلف وجود دارد که درستی یا نادرستی آن‌ها در هاله‌ای از ابهام است. امروز در اسنپ اکسپرس مگ بیشتر با شیوه اصولی مصرف میوه‌های مختلف آشنا می‌شویم. اگر در مورد مناسب ترین زمان برای مصرف میوه و بررسی صحت باورهای رایج در این زمینه کنجکاو هستید، با ما همراه باشید.
مناسب ترین زمان برای مصرف میوه چه زمانیست؟
باورهای زیادی در رابطه با مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌ها وجود دارد؛ به همین خاطر ممکن است در این باره دچار سردرگمی شوید. گروهی معتقدند تنها باید با معده خالی میوه خورد و عده دیگری بهترین زمان مصرف میوه را قبل از خواب می‌دانند. برخی افراد بر این باورند که میوه‌ها باید در فواصل منظم به‌عنوام میان‌وعده صرف شوند و گروه دیگری اعتقاد دارند هیچ محدودیت زمانی برای صرف میوه وجود ندارد.
در مورد مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌ها حتی بین متخصصان تغذیه هم اختلاف نظر زیادی وجود دارد. براساس جدیدترین نظریه در زمینه علوم تغذیه، اعتدال در مصرف و مدیریت کالری‌های دریافتی مهم‌تر از زمان مصرف مواد غذایی‌ست. با توجه به این نظریه، شما می‌توانید هر زمانی از روز با رعایت سقف مصرف گروه قندی، میوه مصرف کنید. در ادامه به بررسی باورهای مختلفی که در زمینه مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌هاست، می‌پردازیم و صحت آن‌ها را بررسی می‌کنیم.
بررسی باورهای رایج در مورد زمان مصرف انواع میوه
توجه به تغذیه، یکی از اصول اولیه حفظ سلامتی‌ست که باید به آن توجه کافی داشته باشید. باورهای زیادی در مورد تغذیه و رژیم‌های غذایی بین مردم مرسوم است که حتی ممکن است خیلی هم درست نباشند! مسئله مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌ها هم یکی از این موارد است که باورهایی رایج اما در عین حال بدون پایه علمی در مورد آن به‌فراوانی دیده می‌شود.
تنها با معده خالی میوه بخورید!
یکی از باورهای رایج در مورد مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌ها این است که تنها باید با معده‌ای خالی خورده شوند. علت این ادعا این است که مصرف میوه به‌دلیل فیبر بالا فرآیند هضم غذا را کند می‌کند. این ادعای قدیمی در حال حاضر از نظر علمی رد شده است؛ چرا که افراد زیادی از نظر گوارشی برای هضم ناشتای میوه‌هایی با قند بالا دچار مشکل می‌شوند.
شما می‌توانید در وعده صبحانه یا با سالاد، کنار شام و نهار خود در کنار سایر مواد غذایی میوه هم بخورید. اگر معده شما مشکلی با مصرف ناشتای میوه نداشته باشد، هیچ اشکالی هم در خوردن میوه به‌صورت ناشتا وجود ندارد. در حقیقت بیشتر از زمان مصرف، عادات غذایی و ظرفیت سیستم گوارشی شماست که مشخص می‌کند چه زمانی برای صرف میوه مناسب‌تر است.
فقط بعدازظهرها میوه بخورید!
گروهی از افراد معتقدند مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌ها بعدازظهر است؛ اما این نظریه از پشتوانه علمی برخوردار نیست. نظریه خوردن میوه در بعدازظهر بر این باور است که مصرف یک میان‌وعده با میزان قند بالا در این زمان از روز، می‌تواند سطح قند خون را بالا ببرد و باعث تقویت عملکرد سیستم گوارش شود.
با این حال تنها قندهای شیرین این سطح را افزایش نمی‌دهند؛ بلکه تمامی غذاهای حاوی کربوهیدرات همین اثر را دارند و این موضوع در تقویت سیستم گوارش تاثیر قابل توجهی ندارد. انتخاب میوه‌ها به‌عنوان عصرانه بسیار مناسب است؛ چرا که این مواد سرشار از فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده هستند.
هضم این نوع کربوهیدرات‌‌ها نسبت به قندهای ساده، مانند نان‌های سفید، بیشتر طول می‌کشد و این موضوع باعث می‌شود فرد برای مدت‌زمان طولانی‌تری احساس سیری داشته باشد. مصرف میوه‌ها همراه با چربی‌های سالم یا پروتئین می‌تواند انرژی را به‌شکل موثرتری تامین کند و بدن را به تعادل برساند؛ به‌عنوان مثال ترکیب میوه‌های مختلف با مقداری آجیل یا آووکادو، یک عصرانه مناسب برای روزهای پرمشغله شما خواهد بود.
نباید قبل از خواب میوه بخورید!
مصرف وعده‌های غذایی کامل و سنگین چند ساعت پیش از رفتن به تختخواب ممکن است باعث ایجاد اختلال در ساعت بیولوژیک بدن و چرخه خواب شود. برخلاف باور عموم، هنگام خوردن میان‌وعده‌های شبانه، مصرف میوه در مقایسه با سایر غذاها تاثیر کم‌تری روی چرخه خواب می‌گذارد.
بنابر توصیه بنیاد ملی خواب، باید از مصرف غذاهای حاوی قندهای فراوری‌شده پیش از رفتن به تختخواب خودداری کنید. این نوع غذاها ممکن است باعث افزایش و متعاقبا کاهش سریع سطح قند خون و انرژی شوند. در این شرایط، خوردن میوه‌هایی که حاوی قند پیچیده هستند، با فاصله‌ای مناسب از زمان خواب، ممکن است گزینه مناسب‌تری باشد.
بعض از افراد پیش از خواب، میوه‌هایی با قند بالا مانند موز مصرف نمی‌کنند؛ اما جالب است بدانید این کار هم یکی دیگر از باورهای رایج نادرست در ارتباط با مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌هاست!
موز دارای میزان زیادی پتاسیم است و مصرف آن با فاصله مناسب، می‌تواند باعث جلوگیری از گرفتگی‌های دست و پا در شب شود. زردآلو هم یکی دیگر از میوه‌هایی‌ست که به شما در افزایش کیفیت خواب کمک می‌کند. این میوه خوشمزه تابستانی سرشار از منیزیم است و به همین خاطر باعث احساس آرامش در زمان خواب می‌شود.
افراد مبتلا به دیابت باید با فاصله از وعده اصلی میوه بخورند!
برخی افراد بر این باور هستند که مناسب ترین زمان برای مصرف میوه در افراد مبتلا به بیماری دیابت، یک تا دو ساعت پس از صرف غذای اصلی‌ست. این افراد معتقدند مصرف میوه باعث اختلال در هضم می‌شود و می‌تواند مشکلات افراد دیابتی را در زمینه مدیریت بیماری تشدید کند. این ادعا هم هیچ سندیت و پایه علمی ندارد و حتی ممکن است اثر عکس داشته باشد؛ چرا که در این افراد مصرف میوه به‌تنهایی می‌تواند باعث ورود سریع‌تر قند به جریان خون شود.
پیشنهاد می‌شود افراد مبتلا به بیماری دیابت به‌جای مصرف جداگانه میوه‌ها، آن‌ها را همراه غذا میل کنند؛ زیرا خوردن میوه در کنار چربی‌های سالم، واحدهای پروتئینی و فیبر می‌تواند ورود قند از معده به روده را آهسته‌تر کند. با این کار مقدار کم‌تری قند در یک زمان واحد جذب خون می‌شود و سطح گلوکز خون متعادل‌تر باقی خواهد ماند.
خوردن میوه قبل یا بعد از وعده‌های اصلی باعث کاهش ارزش غذایی آن می‌شود!
این نظریه ادعا می‌کند در صورتی که دقیقا قبل از صرف غذا یا بلافاصله پس از آن میوه بخورید، مواد مغذی آن بی‌اثر خواهند شد. این نظریه هم به‌هیچ‌عنوان اساس علمی ندارد؛ چرا که معده شما نقشی شبیه یک مخزن دارد که تنها قادر است مقادیر کمی از غذاها را در یک زمان واحد برای جذب به روده بفرستد. روده کوچک هم مواد مغذی را تا جایی که امکان دارد جذب می‌کند و نیازی نیست نگران از بین رفتن مواد مغذی و ویتامین‌های میوه باشید.
مناسب ترین زمان برای مصرف میوه جهت لاغری
برای کم‌کردن وزن، تحرک کافی و مدیریت کالری‌ها بیشتر از زمان مصرف وعده‌های غذایی اهمیت دارد. بهتر است براساس یک نظم مشخص غذا بخورید و خود را به آن عادت دهید؛ ولی نباید به خود گرسنگی دهید. اگر بدن شما نیاز به انرژی دارد می‌توانید از میان‌وعده‌های سالمی مانند میوه‌ها در هر زمانی از روز استفاده کنید. تنها باید به خاطر داشته باشید که میوه‌ها هم نوعی قند هستند که مصرف بیش از اندازه آن‌ها می‌تواند همانند قندهای فراوری‌شده مضر باشد.
مناسب ترین زمان برای مصرف میوه های مختلف
میوه‌های مختلف خواص و فواید مختلفی دارند و سطوح مواد مغذی آن‌ها با یکدیگر متفاوت است. بر همین اساس مناسب ترین زمان برای مصرف میوه ها در طول روز با یکدیگر فرق دارد. میوه‌هایی که شما را برای مدت بیشتری سیر نگه می‌دارند برای وعده صبحانه مناسب هستند و میوه‌هایی که انرژی شما را بالا می‌برند، انتخاب خوبی به‌عنوان میان‌وعده‌های عصر محسوب می‌شوند.
میوه‌هایی برای شب مناسبند که باعث بهبود سیکل‌های مرتبط با خواب می‌شوند و فراموش نکنید حداقل دو ساعت بین خوردن آن‌ها با زمان رفتن به تختخواب فاصله باشد.
میوه‌های مناسب برای صبح:
- کیوی
- توت فرنگی
- بلوبری
- تمشک
- پاپایا
- گیلاس
- آووکادو
- انبه
میوه‌های مناسب برای ظهر و عصر:
- انواع مرکبات
- سیب
- هندوانه
- هلو
- موز
- انگور
میوه‌های مناسب برای شب:
- آلبالو
- آناناس
- زردآلو
- موز
و در انتها
امروز در سایت اسنپ اکسپرس به بررسی مناسب ترین زمان برای مصرف میوه پرداختیم و در مورد باورهای درست و نادرستی که در این زمینه وجود دارد، صحبت کردیم. وضعیت مزاجی افراد مختلف با یکدیگر فرق دارد؛ بنابراین در حقیقت این شرایط سیستم گوارش شماست که مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌ها را تعیین می‌کند.
فراموش نکنید حفظ تعادل در مصرف در کنار حفظ فواصل زمانی منظم، مهم‌ترین اصل در مصرف میوه‌هاست و شما باید پیش از پیاده‌سازی نظریات و تجربیات دیگران، صحت و پایه علمی آن‌ها را بررسی کنید.
به نظر شما چه وقتی از روز مناسب ترین زمان برای مصرف میوه‌هاست؟ آیا زمان خوردن میوه‌ها می‌تواند با چاقی یا لاغری ارتباط داشته باشد؟ به نظر شما مصرف دیرهنگام میوه‌ها می‌تواند باعث ایجاد به‌هم‌ریختگی در چرخه خواب شبانگاهی شود؟ منتظر دیدگاهتان در کامنت‌ها هستیم.
