همانطور که می‌دانید آب هویج، از هویج کامل استخراج می‌شود و بسیار مغذی است. آب هویج نه تنها پتاسیم و ویتامین C بدن را فراهم می‌کند، بلکه از نظر پروویتامین A نیز بسیار غنی است. نوشیدن آب هویج ایمنی بدن را تقویت می‌کند، بهبود سلامت چشم و پوست نیز از جمله فواید این نوشیدنی بی‌نظیر است. اما جدا از فواید آشکار آب هویج، برخی خواص و فواید آن نیز زیاد شناخته شده نیستند، به همین دلیل در این مقاله خواص آب هویج ناشتا برای کبد را برایتان شرح می‌دهیم تا بدانید نوشیدن آن چه مزیت‌هایی برای کبدتان دارد، پس با ادامه این مقاله همراه ما باشید؛ همچنین در صورت تمایل می‌توانید دیگر مقالات ما در رابطه با خواص آب هویج برای کودکان و خواص هویج برای لاغری را نیز مطالعه نمایید.
خواص آب هویج ناشتا برای کبد
در این قسمت چند مزیت چشمگیر از خواص آب هویج ناشتا برای کبد آورده شده است که پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را مطالعه فرمایید. آب هویج کالری و کربوهیدرات کمی دارد، در حالی که حاوی مواد مغذی متعددی است. یک فنجان آب هویج (240 میلی لیتر) حاوی مقادیر زیر است:
کالری: 96
پروتئین: 2 گرم
چربی: کمتر از 1 گرم
کربوهیدرات: 22 گرم
قند: 9 گرم
فیبر: 2 گرم
ویتامین A (به عنوان پروویتامین A): 255 درصد از ارزش روزانه (DV)
ویتامین C: 23درصدDV
ویتامین D: 31درصدDV
پتاسیم: 15درصد DV
آب هویج همچنین رنگدانه‌های کاروتنوئیدی لوتئین و زآگزانتین را فراهم می‌کند که به عنوان آنتی اکسیدان در بدن شما عمل می‌کنند. آنتی اکسیدان ها با مولکول‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند. کاروتنوئید اصلی موجود در آب هویج بتا کاروتن است که مسئول رنگ نارنجی هویج می‌باشد و رادیکال‌های آزاد بدن شما آن را به آنتی اکسیدان ویتامین A تبدیل می‌کند.
حالا سوال اینجاست که نقش کامین و ویتامین‌های نام برده شده برای کبد چست؟
- کمبود ویتامین D در بدن باعث بروز بیماری سیروز کبدی می‌شود و خوردن روزانه یک لیوان آب هویج به صورت ناشنا امکان ابتلا به این بیماری را در بدن کاهش می‌دهد.
- ویتامین C از دیگر ویتامین‌های مفید برای کبد است که در سلامت و تقویت کبد نقش مهمی ایفا می‌کند. این ویتامین می‌تواند برای ترمیم زخم‌های بدن و ترمیم سلول‌های بدن از جمله کبد بسیار مهم باشد. خواص آب هویج ناشتا برای کبد به این صورت است که بدن شما ویتامین‌ها را به صورت خالص دریافت کرده و پس از جذب، تاثیرلت فوق‌العاده‌ای روی بدنتان می‌گذارد.
- وجود ویتامین A نیز برای سلامت کبد بسیار ضروری است. وقتی میزان آهن در بدن کاهش پیدا کند، میزان ویتامین A نیز در بدن کاهش می‌یابد. به همین دلیل بدن دچار فقر خون می‌شود. اگر روزانه مقدار مناسبی هویج یا آب هویج مصرف کنید، این کمبود آهن جبران می‌شود. البته که مثل هر ماده غذایی دیگری مصرف بیش از حد آن به احتمال زیاد می‌تواند کبد را سمی کند پس اعتدال در مصرف بسیار مهم است.
- از دیگر خواص آب هویج ناشتا برای کبد نیز به این صورت است که پتاسیم بدن شما را تامین کرده و این در حالی است که سطح پایین پتاسیم ممکن است باعث بروز بیماری کبد چرب غیر الکلی یا NAFLD شود.
- آب هویج حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی است که برای کبد شما مفید است. هر دو ویتامین A و C موجود در آب هویج به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کنند و از سلول های ایمنی در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند. علاوه بر این، آب هویج منبعی غنی از ویتامین B6 است که بیش از 30 درصد از DV را در 1 فنجان (240 میلی لیتر) فراهم می‌کند. ویتامین B6 نه تنها برای یک پاسخ ایمنی مطلوب ضروری است، بلکه کمبود آن با ضعف ایمنی نیز مرتبط است. سلامت کبد نیز در همین راستا و با رسیدن میزان متناسبی از ویتامین B6 تامین می‌گردد. پس برای دفع سموم از کبد و تضمین سلامت آن، مصرف آب هویج بسیار موثر است.
- از دیگر خواص آب هویج ناشتا برای کبد این است که ویتامین‌ها و مواد مغذی، بهتر جذبِ بدن می‌شوند و آن دسته از مقادیر موجود در مواد غذایی که برای سلامت کبد لازم هستند، به خوبی تاثیر خود را می‌گذارند.
- افرادی که دچار بیماری وکبد چرب هستند نیز نباید از خواص آب هویج ناشتا برای کبد غافل شوند. چرا که مصرف این نوشیدنی به صورت ناشتا باعث می‌شود تا سموم کبد راحت‌تر دفع شوند. در کل نوشیدنی‌های طبیعی مختلفی هستند که برای رفع مشکلات بدنی می‌توانید به مصرف آن‌ها بپردازید، برای مثال در صورت تمایل می‌توانید خواص تخم شربتی و خواص خاک شیر و خواص زعفران را نیز در مقالات همین مجله مطالعه فرمایید.
- از دیگر فواید آب هویج می‌توان به اصلاح جذب کلسترول، جلوگیری از تجمع چربی در کبد و همچنین تنظیم سطح صفرا در اندام‌ها اشاره کرد. افزودن هویج به رژیم غذایی می‌تواند به دفع سموم از بدن کمک کند. از طرفی فیبر رژیمی این سبزی به تمیز نگه داشتن کبد، روده و تسریع دفع مواد زائد نیز کمک می‌کند.
همچنین ببینید: برای کبد چرب چی بخوریم و چی نخوریم
جمع بندی، خواص آب هویج ناشتا برای کبد
خواص آب هویج ناشتا برای کبد به دلیل وجود ویتامین‌های موجود در این نوشیدنی طبیعی بسیار زیاد است. این ویتامین‌ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت اندام‌های مختلف آن می‌گردند. کبد نیز طی مصرف آب هویج، سموم موجود را راحت‌تر دفع می‌کند و به همین ترتیب مشکلات آن رفع می‌شوند. از بین رفتن بیماری کبد چرب در افراد نیز از دیگر خواص آب هویج ناشتا برای کبد است. در مجموع این نوشیدنی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و عملکرد اندام‌های بدن را بهبود می‌بخشد. در صورتی که شما هم دوست دارید یک آب هویج تازه و خوشمزه تهیه کنید، فقط کافی است با سرویس اسنپ اکسپرس اقدام به خرید هویج یا هرآنچه که نیاز دارید نمایید تا به راحتی سفارشاتتان را درب منزل تحویل بگیرید. اسنپ اکسپرس همراه همیشگی شما در مواقع نیاز است.
سوالات متداول
خواص آب هویج ناشتا برای کبد چرب چیست؟
بیماری کبد چرب زمانی رخ می‌دهد که چربی بر روی کبد تجمع کند، آب هویج حاوی انتی اکسیدان‌هایی است که از بروز این مشکل جلوگیری می‌کنند.
آیا خواص آب هویج ناشتا برای کبد می‌تواند با بیماری کبد چرب ژنتیکی هم مقابله کند؟
بله، این نوشیدنی اثرات ضد التهابی دارد و فرقی نمی‌کند که بیماری کبد چرب شما به صورت ژنتیکی ایجاد شده باشد یا به صورت القایی، به هرحال روند بهبود آن را تسریع می‌بخشد.
2 پاسخ
ممنون عالی بود
عالی بود