شاید برای شما هم سوال است که میان وعده ها چه بخوریم؟ یا چطور در خانه میان وعده‌ای درست کنیم که هم آسان باشد و هم خوشمزه! یکی از میان وعده‌های پرطرفدار در بین اکثر افراد به ویژه نوجوانان، ذرت مکزیکی است که سرشار از انرژی و مواد مغزی بوده و می‌تواند یک انتخاب بسیار عالی برای تامین انرژی آن‌ها در طول روز باشد. همانطور که از نام این خوراکی جذاب مشخص است، اصالت آن متعلق به کشور مکزیک بوده و بیشتر در فصل پاییز و زمستان استفاده می‌شود. در این مقاله، به آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی می‌پردازیم تا از این پس شما هم بتوانید این میان وعده لذیذ را در خانه آماده نمایید.
ذرت مکزیکی معمولا در فست فودی‌های سطح شهر تهیه می‌شود و شما هر زمان که بخواهید می‌توانید اقدام به خرید آن کرده و آن را میل کنید، اما خوب است بدانید که تهیه ذرت مکزیکی در منزل به راحتی امکان‌پذیر است و شما می‌توانید با تهیه مواد اولیه مرغوب این میان وعده دلچسب را به میزان لازم، در منزل و برای خانوده یا میهمانانتان درست کنید تا از طعم بی نظیر و خانگی آن لذت ببرید. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و ترفند‌های درست کردن این خوراکی خوشمزه آشنا شوید و هر زمان که دوست داشتید آن را در منزل تهیه نمایید. در صورت تمایل می‌توانید دیگر مقالات ما با موضوع طرز تهیه انواع پیش غذای لاکچری را نیز مطالعه فرمایید.
مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی
- ذرت 500 گرم
- قارچ 250 گرم
- سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
- کره 1 قاشق غذاخوری
- پنیرپیتزا رنده شده 3 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- پودر آویشن 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا
مرحله اول
در اولین مرحله، بلال‌ها را دون کرده و داخل آب و مقداری نمک گذاشته و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزند. اگر مایل بودید می‌توانید از کنسرو ذرت نیز استفاده کنید و به کار خود سرعت ببخشید. در صورت استفاده از کنسرو ذرت دیگر نیاز به حرارت دادن نیست و فقط کافیست کنسرو ذرت را داخل آبکش ریخته و کمی آب روی آن بریزید. در صورتی که نسبت به غذاهای کنسروی حس خوبی ندارید یا معده حساسی دارید، پیشنهاد می‌کنیم قبل از استفاده، کنسرو ذرت در بسته را به مدت ۱۵ دقیقه درون آب جوش قرار دهید.
مرحله دوم
سپس در ظرفی جداگانه قارچ ها را به صورت ورقه‌ای برش داده وبا کمی آب روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید قارچ ها نیز کمی پخته شوند ولی نیاز نیست تا زمان تیره شدن و از دست دادن کامل آب قارچ‌ها صبر کنید. فقط کمی صبر کنید تا نرم شوند و سپس آن‌ها را آبکش نمایید.
مرحله سوم
در مرحله بعدی، باید مقداری کره را داخل ظرفی آب کرده و بعد ذرت ها را داخل ظرف حاوی کره بریزید. روی حرارت ملایم این ۲ترکیب را در کنار یکدگیر تفت دهید تا ذرت‌ها کمی چرب شوند. اگر به کره دسترسی نداشتید می‌توانید از روغن نیز استفاده کنید ولی بهترین گزینه استفاده از یک نوع کره گیاهی است.
مرحله چهارم
در مرحله بعد، باید قارچ‌ها را نیز به ذرت و کره اضافه کنید. آن‌ها را مدام هم بزنید و اجازه دهید به طور یکنواخت در ظرف مورد نظر پخش شوند. در صورت علاقه به قارچ، دیگر مقالات ما با موضوع انواع غذا ساده با قارچ را نیز مطالعه فرمایید.
مرحله پنجم
حالا نوبت اضافه کردن سس مایونز، پودر آویشن و نمک و فلفل است که بنا به ذائقه خود می‌توانید آن‌ها را به هر مقداری که دوست دارید اضافه نمایید. بعد از کمی تفت دادن، در مرحله آخر پنیر پیتزا را اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط نمایید، طوری که پنیر پیتزا به تمام نقاط ذرت برسد و خوب آب شود.
مرحله ششم
بعد از مخلوط کردن همه مواد اولیه، ظرف را از روی حرارت برداشته و در آن را ببندید تا پنیر پیتزا به خوبی آب شود و ذرت شما آماده سرو باشد. پس از اتمام این مراحل، میان وعده لذیذ خود را در ظرف مورد نظرتان ریخته و این خوراکی جذاب را نوش جان کنید.
نکات مهم در تهیه ذرت مکزیکی
- اگر می‌خواهید یک ذرت مکزیکی رژیمی داشته باشید می‌توانید بجای کره از روغن زیتون استفاده کنید و همچنین از سس مایونز کم چرب و مقدار کم‌تری پنیرپیتزا استفاده نمایید.
- برای خوش طعم‌تر شدن ذرت مکزیکی خود می‌توانید مقداری کالباس داخل آن ریخته و ادویه‌های مخصوصی همچون پودر آویشن، پودر پیاز و فلفل سیاه را در تهیه آن به کار بگیرید.
جمع‌بندی
در این مقاله درباره طرز تهیه ذرت مکزیکی گفتیم. این میان وعده می‌تواند غذای دلچسب برای شما و اعضای خانواده‌تان باشد. افزودن انواع ادویه‌ها به دلخواه و با توجه به ذائقه خودتان در تهیه ذرت مکزیکی کاملاً مجاز است. شما از چه ادویه‌هایی برای تهیه این میان وعده خوشمزه استفاده می‌کنید؟ لطفاً نظرات خود را با ما و دیگر کاربران سایت به اشتراک بگذارید. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت برده باشید. اگر به دنبال خرید ذرت و دیگر مواد برای تهیه این غذای خوشمزه هستید، اسنپ اکسپرس راهی آسان برای انجام خریدی به صرفه و ایمن، همیشه و همه جا در اختیار شما عزیزان می‌باشد.
سوالات متداول
آیا در تهیه ذرت مکزیکی می‌توان از ذرت منجمد هم استفاده کرد؟
بله، قطعا می‌توانید خودتان ذرت‌ها را فیریز کنید یا از انواع ذرت‌های منجمد آماده، در تهیه این میان وعده استفاده نمایید.
آیا می‌توان در تهیه ذرت مکزیکی به جای سس مایونز از سس دیگری هم استفاده کرد؟
بله، شما عزیزان با توجه به ذائقه خود می‌توانید از هر نوع سسی که دوست دارید استفاده کنید.
