طرز تهیه واویشکا با گوشت چرخ کرده؛ یک غذایی گیلانی خوشمزه

طرز تهیه واویشکا با گوشت چرخ کرده؛ یک غذایی گیلانی خوشمزه

طرز تهیه واویشکا، یک غذای محبوب و خوشمزه گیلانی + آشنایی با طرز تهیه انواع مختلف واویشکا در اسنپ اکسپرس مگ
طرز تهیه واویشکا با گوشت

واویشکا با گوشت، یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی بوده که رد پای اصالت آن را می‌توان در استان گیلان پیدا کرد. یک غذای نونی لذیذ با گوشت چرخ شده که دستور پخت بسیار آسانی نیز دارد. اگر از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید دستور تهیه غذاهای محلی استان‌های مختلف را فرا گرفته و آن‌ها را در اوقات فراغت برای خود و یا عزیزانتان تهیه و نوش جان کنید؛ این مقاله از مجله اینترنتی اسنپ اکسپرس مخصوص شماست. در این مقاله قصد داریم با شما درباره طرز تهیه واویشکا گوشت به عنوان یک غذای محلی گیلانی صحبت کنیم. اگر از علاقمندان  به انواع غذا با گوشت چرخ کرده هستید تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید!

دستور تهیه واویشکا

برای تهیه واویشکا گوشت، به چه مواد غذایی نیاز داریم؟

شما برای تهیه این غذای ساده با گوشت چرخ کرده به موادی همچون گوشت چرخ کرده، پیاز، سیب زمینی و … نیاز دارید. در ادامه جدولی از این مواد غذایی به همراه مورد نیاز از هر یک از آن‌ها برای شما آورده شده است:

ماده غذایی مقدار مورد نیاز
گوشت چرخ کرده 0.5 کیلوگرم
پیاز (متوسط) 3 عدد
سیب زمینی (متوسط) 2 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد
ادویه (نمک، زرد چوبه و فلفل سیاه) به مقدار مورد نیاز
گوجه فرنگی (بزرگ) 6 عدد
روغن مایع به مقدار مورد نیاز

مواد مورد نیاز برای تهیه واویشکا با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه واویشکا گوشت چرخ کرده

در ادامه قصد داریم در کنار یکدیگر به صورت گام به گام و مرحله‌ای طرز تهیه واویشکا گوشت چرخ کرده را با یکدیگر مرور کنیم:

  • نگینی خورد کردن پیازها و تفت دادن آن‌ها و اضافه کردن ادویه (فلفل سیاه و زرد چوبه)
  • اضافه کردن گوشت چرخ کرده به پیازها و تفت دادن گوشت تا مرحله تغییر رنگ آن
  • جدا کردن پوست گوجه فرنگی‌ها و پوره کردن آن‌ها با استفاده از بلندر و یا میکسر
  • اضافه کردن گوجه‌های میکس شده به همراه فلفل دلمه‌ای خورد شده به ظرف محتوی گوشت چرخ کرده و پیازهای تفت داده شده
  • مخلوط کردن پوره گوجه، فلفل دلمه‌ای، پیاز و گوشت با یکدیگر و قرار دادن قابلمه حاوی آن‌ها بر روی شعله با درجه حرارت ملایم و گذاشتن درب ظرف تا پخته شدن کامل مواد
  • مکعبی خورد کردن سیب زمینی‌ها و سرخ کردن آن‌ها
  • اضافه کردن نمک به قابلمه محتوای گوشت و سایر مواد واویشکا بعد از پخته شدن مواد

در نهایت واویشکا با گوشت شما آماده شده و می‌توانید آن را همراه با سیب زمینی‌های مکعبی سرخ شده نوش جان کنید. واویشکا جدای از رسپی که از گوشت چرخ کرده برای تهیه آن استفاده می‌شود دارای دو دستور دیگر شامل واویشکا با مرغ و واویشکا با گوشت تکه‌ای نیز است. ما در ادامه قصد داریم طرز تهیه واویشکا با گوشت تکه‌ای را در کنار شما مرور کنیم.

مراحل تهیه واویشکا با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه واویشکا گوشت تکه‌ای

طرز تهیه واویشکا گوشت تکه‌ای به عنوان یک غذای ایرانی بدون برنج عینا شبیه به دستور ذکر شده در قسمت پیشین است.

طرز تهیه واویشکا گوشت تکه‌ای

 

جمع بندی

اگر از علاقمندان به محبوب‌ترین انواع خورشت ایرانی برای مهمانی‌های رسمی و خانوادگی خود هستید. اگر به دنبال دستور پخت و تهیه آسان بسیاری از غذاهای ایرانی هستید و فرصت کافی برای خرید مواد غذایی مورد نیاز خود را ندارید. اگر سرما خورده اید و در تلاش برای تهیه یک غذا با گوشت چرخ کرده برای سرما خوردگی هستید و نایی برای خرید مواد مورد نیاز خود ندارید. پیشنهاد ما به شما استفاده از خدمات اسنپ اکسپرس است. اسنپ اکسپرس یک پلتفرم و سیستم آنلاین تحویل سفارشات شما بوده که در تلاش است از طریق ارائه پشتیبانی 24 ساعته و همچنین تحویل سریع و فوری سفارشات کاربران در کمتر از 30 دقیقه، رضایت حداکثری آن‌ها را به سوی خود جلب کند. در اسنپ اکسپرس شما همچنین می‌توانید قیمت کالاها و اقلام و اجناس گوناگون را باهم مقایسه کنید و از این طریق خرید مقرون به صرفه تری را تجربه خواهید کرد.

سوالات متداول

1- مقدار مواد مورد نیاز ذکر شده در دستور تهیه واویشکا با گوشت چرخ کرده برای چند نفر کافی هستند؟

مقدار مواد ذکر شده در این دستور برای 4 نفر کافی است.

2- برای تهیه واویشکا با گوشت تکه‌ای بهتر است از چه گوشتی استفاده کنیم؟

برای تهیه واویشکا با گوشت تکه‌ای شما می‌توانید هم از گوشت گوساله و هم از گوشت گوسفند استفاده کنید.

 

 

 

 

به اشتراک گذاری

داغ‌ترین مطالب
طرز تهیه انواع ترشی انبه با پنج دستور مختلف

ترشی قدیمی‌ترین و محبوب‌تری...

انواع غذا با اسفناج؛ طرز تهیه ۱۲ غذا خوشمزه و پرخاصیت

آیا تاکنون به پخت انواع غذا...

بهترین فیلم ‌های اکشن 2022؛ انتخاب‌هایی برای آخر هفته‌...

فیلم‌های اکشن همیشه از پرفر...

بهترین فیلم های سینمایی ایرانی بعد از انقلاب؛ چهل سال ...

سینما زودتر از بسیاری از صن...

شاید به این مطالب علاقه‌مند باشید:
بهترین روش برای تهیه رب گوجه سبز بدون تلخی

گوجه سبز بیشتر به‌عنوان میوه‌ای ترش و فصلی...

روش‌های موثر برای نگهداری گوشت بدون نیاز ب...

یکی از مهم‌ترین اصول در آمادگی برای شرایط ...

طرز تهیه خورشت کنگر مجلسی و لعابدار با گوش...

کنگر یکی از گیاهان خودرو و بومی نواحی کوهس...

ترفندهایی برای پخت سریع‌تر سیرابی

یکی از خوراکی‌های خاص و خوشمزه‌ای است که و...

چطور در خانه شیر بادام درست کنیم؟

با توجه به اینکه بسیاری از افراد نمی‌توانن...

حلوا ارده خانگی چگونه درست می‌شود؟

حلوا ارده یکی از خوراکی‌های سنتی ایران است...

بهترین روش برای تهیه رب گوجه سبز بدون تلخی

گوجه سبز بیشتر به‌عنوان میوه‌ای ترش و فصلی شناخته می‌شود. بسیا...

Mohamad Hedayati

1404/01/26

روش‌های موثر برای نگهداری گوشت بدون نیاز به یخچال و فریزر

یکی از مهم‌ترین اصول در آمادگی برای شرایط بحرانی، حفظ و مدیریت...

Mohamad Hedayati

1404/01/26

طرز تهیه خورشت کنگر مجلسی و لعابدار با گوشت قرمز

کنگر یکی از گیاهان خودرو و بومی نواحی کوهستانی ایران است که در...

Mohamad Hedayati

1404/01/25

ترفندهایی برای پخت سریع‌تر سیرابی

یکی از خوراکی‌های خاص و خوشمزه‌ای است که وقتی وارد دنیای آشپزی...

Mohamad Hedayati

1404/01/25

چطور در خانه شیر بادام درست کنیم؟

با توجه به اینکه بسیاری از افراد نمی‌توانند لبنیات حیوانی مصرف...

Mohamad Hedayati

1404/01/24

حلوا ارده خانگی چگونه درست می‌شود؟

حلوا ارده یکی از خوراکی‌های سنتی ایران است که معمولاً به عنوان...

Mohamad Hedayati

1404/01/24

دیدگاهتان را بنویسید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *