سالاد ماکارونی یکی از آسان‌ترین و سریع‌ترین غذاهایی است که می‌توانید برای ناهار و شام آماده کنید و حتی می‌توانید در آن از هر ماده‌ای استفاده کنید و آن را با ذائقه و سلیقه خود تطبیق دهید. حتی گیاه‌خواران و افرادی که رژیم گیاه‌خواری دارند، می‌توانند سالاد ماکارونی را با سبزیجات دلخواه خود درست کنند و خب با این کار، می‌توانند پاستا را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانید.
سالاد پاستا با سبزیجات
سالاد پاستا معمولا به‌صورت سرد سرو می‌شود و خب به همین خاطر، بسیاری این غذا را گزینه‌ای عالی برای تابستان می‌دانند. اما ساده بودن و در دسترس بودن این غذا باعث شده که بتوانید آن را در تمام فصول و هر زمانی آماده کنید و از مزه‌ی عالی آن لذت ببرید. حتی می‌توانید سالاد پاستا را یک روز قبل درست کنید و اجازه دهید تا در یخچال ۲۴ ساعت بماند تا مزه‌ی سس و دیگر مواد با هم ترکیب شود و برای وعده‌ی غذایی فردای خود، آن را از یخچال خارج کرده و سرو کنید.
اما غیر از خوشمزه و لذیذ بودن سالاد پاستا با سبزیجات، رنگارنگ بودن این غذا نیز به جذابیت‌های آن افزوده و حتی می‌توانید این غذا را در کنار انواع سالاد، برای پذیرایی از مهمانان نیز آماده کنید. علاوه بر این درست کردن سالاد پاستا با سبزیجات، راهی عالی برای استفاده از سبزیجات فراوان در وعده‌های غذایی است که مزایای فراوانی برای سلامت و بدن انسان دارند.
دستورالعملی که در ادامه به آن اشاره می‌کنیم، یک دستورالعمل کلاسیک برای تهیه سالاد پاستا با سبزیجات است که می‌توانید برای هر زمان که به یک سالاد سریع، رنگارنگ و خوشمزه برای ناهار یا شام نیاز دارید، آن را درست کنید. بنابراین اگر به دنبال این هستید که غذا چی درست کنم؟ می‌توانید این مقاله را دنبال کنید تا با طرز تهیه غذایی خوشمزه و رژیمی آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا با سبزیجات
این دستور سالاد پاستا بسیار ساده و در آن از در دسترس‌ترین مواد استفاده می‌شود. برای سس سالاد پاستا نیز می‌توانید از سس ایتالیایی بطری استفاده و این غذا را رژیمی کنید، اما در صورت تمایل می‌توانید از سس مایونز همراه با ماست نیز برای مزه‌دار کرده این سالاد استفاده کنید. همه چیز برای درست کردن سس این سالاد پاستا به شما و برنامه‌ی غذایی‌تان ربط دارد و این دقیقا همان کاری است که می‌توانید در تهیه سس های پاستا نیز انجام دهید.
برای تهیه این سالاد پاستای سرد به مواد زیر نیاز دارید:
- ۱ جعبه پاستا فرمی
- ۱ پیمانه گوجه فرنگی خردشده
- ۱ و ۲/۱ فنجان خیارشور خردشده
- ۱ و ۲/۱ فنجان تکه‌های ریز کلم بروکلی
- ۱ فنجان فلفل دلمه‌ای زرد خردشده
- ۱ فنجان زیتون ورقه‌شده
- ۴/۳ فنجان بیبی هویج نازک ورقه‌شده
- ۱/۳ فنجان پیاز قرمز خردشده
- ۱/۲ فنجان پنیر پارمزان ریز رنده‌شده
- ۱ و ۱/۳ فنجان سس سالاد ایتالیایی بطری
شما می‌توانید سبزیجات این سالاد را به دلخواه انتخاب کنید و حتی از سبزیجاتی استفاده کنید که در خانه دارید. دیگر سبزیجاتی که می‌توانید به این سالاد اضافه کنید شامل کدو سبز، گوجه گیلاسی، پیازچه، جعفری یا ریحان تازه و حتی ذرت می‌شوند. در مورد پاستا نیز دست شما برای انتخاب باز است، اما معمولا پاستا پنه و روتینی بهترین فرم پاستا برای سالاد پاستا هستند.
طرز تهیه سالاد پاستا با سبزیجات
برای تهیه سالاد پاستای گیاهی با سبزیجات، باید مراحل زیر را طی کنید که بسیار سریع و راحت هستند:
- ابتدا باید پاستاها را در قابلمه‌ای از آب جوش بپزید، سپس آنها را آبکش کرده و زیر آب سرد بشویید.
- در حالی که پاستاها در حال پختن هستند، می‌توانید تمام سبزیجات را به یک اندازه خرد کنید.
- در پایان، پاستاهای آبکش‌شده، تمام سبزیجات و پارمزان را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. سس را روی آنها بریزید و مواد را با هم ترکیب کنید تا به‌خوبی مزه‌ی آنها جذب یکدیگر شود.
نحوه نگهداری سالاد پاستای با سبزیجات
سالاد پاستا با سبزیجات و سس ایتالیایی را می‌توانید در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. اگر از این سس برای تهیه سالاد پاستا استفاده کنید، معمولا تا ۵ روز می‌توانید از آن در یخچال نگهداری کنید، اما بهتر است پس از ۲۴ ساعت آن را مصرف کنید.
این غذا خیلی سریع آماده می‌شود و برای کسانی که به پاستا و سبزیجات علاقه دارند، گزینه‌ای بسیار عالی و رژیمی به‌حساب می‌آید. اگر به پاستا علاقه دارید، پیشنهاد می‌کنیم تا در دیگر مقالات با طرز تهیه پاستا در منزل نیز آشنا شوید.
