گرانترین برنج ایرانی چیست؟ مطمعنا این سوال خیلی از مردم است. این که چه برنجی بهترین کیفیت و گرانترین قیمت را در بازار دارد. آیا برنج گران قیمت، همواره با کیفیت ترین است؟. متاسفانه در سال های اخیر قیمت برنج نوسانات بسیار زیادی را در بازار ایران داشته و به دلیل پر مصرف بودن این کالا در بین مردم، پیگیری نرخ آن به یکی از دغدغه های اصلی تبدیل شده است. در این محتوا قصد داریم پاسخ تمامی سوالات بالا را داده و انواع برنج ایرانی از نظر قیمت را معرفی کنیم.
گرانترین برنج ایرانی چیست؟
عمده برنج تولیدی در کشور در استان های شمالی مانند گیلان و مازندران کشت می شود و گرانترین برنج ها نیز از این استان ها به سایر نقاط کشور ارسال می گردد. در این میان برنج کشت دوم به عنوان بهترین و گرانترین برنج شناخته می شود. برنج های کشت دوم از مرداد ماه کاشته شده و در آبان برداشت می شود. برنج هایی مانند هاشمی و دم سیاه در صدر گرانترین برنج های ایرانی قرار دارند و بعد از آن ها برنج های صدری و طارم قرار می گیرد. قیمت برنج صدری دم سیاه تفاوت بسیار زیادی با سایر برنج های داخلی دارد و به نوعی آن را می‌توان گرانترین برنج ایرانی دانست.
گرانترین برنج ایران در چه شهر هایی کشت می شود؟
گرانترین برنج های ایرانی ابتدا در شهر های اجاکسر، رودبار و خشک رود کاشت شدند. معمولاً این برنج باید در مناطقی با آب و هوای گرم و مرطوب کشت شود و سرمای زودرس باعث از بین رفتن آن می شود. همچنین در شهر هایی مانند فریدونکنار، بابل و محمود آباد نیز می توانید مرغوب ترین برنج های ایرانی را تهیه کنید.
چه عواملی بر قیمت گرانترین برنج ایرانی تاثیر دارد؟
میزان کشت یک محصول می تواند ارتباط مستقیم با افزایش و کاهش قیمت ها در بازار داشته باشد. هر چه عرضه برنج در بازار بیشتر شود به تناسب قیمت آن نیز کمتر خواهد شد. به عنوان مثال برنج اصل صدری دم سیاه به صورت محدود در برخی از مناطق استان گیلان کشت می شود و همین امر سبب شده تا قیمت آن در بازار بسیار زیاد باشد. البته عوامل دیگری مانند واردات برنج نیز می تواند بر قیمت ها تاثیر بگذارد. با ورود برخی کالا ها مانند برنج تایلندی و پاکستانی، قیمت برنج های ایرانی کاهش یافته ولی همچنان برنج های ایرانی در صدر گران ترین های بازار هستند.
ویژگی گرانترین برنج ایرانی
شاید فروشنده قیمت زیادی را از شما برای خرید یک کیلو برنج درخواست کند ولی در اصل برنج بی کیفیت باشد. باید بدانید گرانترین برنج های ایرانی ویژگی های خاص خود را دارند که با شناخت آن می توانید به راحتی اصل را از فیک تشخیص دهید. به عنوان مثال برنج دم سیاه، ریشه های سیاه رنگ دارد که به همین دلیل به این نام معروف است. همچنین طول دانه های آن تا ۸ میلی متر می رسد که در هنگام طبخ به ۱۲ میلی متر نیز افزایش پیدا می‌کند. رنگ آن نیز کمی متمایل به کرم است.
در لیست زیر ویژگی گرانترین برنج شمالی مشخص شده است:
- دانه های بلند و استخوانی
- عطر دل انگیز
- دانه های قلمی بعد از پختن
- اکثرا تولید گیلان و مازندران
گرانترین برنج ایرانی، لزوما بهترین نیست!
ابتدا توجه داشته باشید هیچ وقت قیمت برنج را ملاک بهتر بودن آن قرار نمی گیرد، چون عوامل زیادی ممکن است در این نرخ گذاری تاثیر گذار شود. مثلا برخی برنج ها به دلیل کشت کم، قیمت بیشتری نسبت به سایرین داشته باشد. به همین علت ممکن است شما محصولاتی با قیمت بهتر و کیفیت بالاتر را نیز بتوانید با نرخ کمتر تهیه کنید. البته در نقطه مقابل ممکن است شرایط تغییر کند. مثلاً میزان کشیدگی برنج مسئله ای است که برخی افراد در هنگام خرید به آن توجه می کنند.
مثلا یک کیلو برنج ارزان قیمت، بعد از پخت ۴ پرس به شما می دهد و در نقطه مقابل همان یک کیلو از یک برنج گرانتر هفت تا هشت پُرس خواهد داد ( جدا از مسائل دیگر مانند احتمالا شپشک برنج های کم کیفیت). با یک حساب ساده می توانید به این نکته پی ببرید که عملاً شما پول بیشتری را پرداخت نکرده اید و همین اختلاف تعداد پرس ها، تفاوت قیمت برنج ها را جبران کند.
برنج هاشمی بهتر است یا دم سیاه؟
در میان بهترین و گرانترین برنج های ایرانی نوع هاشمی و صدری دم سیاه بیشتر معروف و شناخته شده است. ممکن است در هنگام خرید برای شما نیز این سوال پیش آید که کدام یک از این دو برنج بهتر است. باید بگوییم هر دوی این برنج ها را برای مجالس تهیه می کنند و چه از نظر پخت و چه در کیفیت، تفاوت چندانی با هم ندارند. فقط طبق بررسی های انجام شده، برنج های دم سیاه از عطر بیشتری نسبت به نوع هاشمی برخوردارند.
بهترین برنج عطری ایرانی
امکان ندارد ایرانی باشید و از خوردن برنج عطری لذت نبرید. برنج عطری یکی از کالا‌های صادراتی ایران است که بیشتر در شمال کشور کشت میشود. این کالا به غیر از شهر‌های کشور خودمان به دیگر کشور‌های دنیا نیز صادر میشود و طرفداران بسیار زیادی دارد. برنج‌های عطری اسامی و انواع مختلفی دارد ولی بدون شک برنج دم سیاه عطر و بویی قوی‌تر از تمام برنج‌های موجود در ایران دارد و از لحاظ کیفیت نیز جزء بهترین‌ها محسوب میشود. در ادامه چند مدل از برنج‌های عطری ایرانی را مشاهده می‌کنید:
اسامی برنج‌های ایرانی
- دم سیاه
- انواع طارم
- هاشمی
- علی کاظمی
- زردم دم
- حسن سرایی
- برنج صدری گیلان
- برنج شیرودی شمال
خوشمزه‌ترین برنج دنیا
شاید شما هم مثل خیلی از افراد تصور کنید که برنج‌ها به دو دسته داخلی و خارجی تقسیم میشود؛ اما اشتباه فکر کرده‌اید. در دنیا گونه‌های مختلفی از برنج وجود دارد که احتمالاً نام برخی از آن‌ها نشنیده‌اید.
برنج سفید
برنج سفید همان برنجی است که ما در ایران از آن استفاده می‌کنیم. این نوع برنج دارای سبوس لایه‌ای بوده و جزء پرکاربردترین برنج در دنیا محسوب میشود.
برنج وحشی
برنج وحشی بیشتر در کشور‌های آمریکای شمالی چین مصرف میشود؛ اما در این چند ساله اخیر در هند نیز رواج یافته است. این برنج که در کنار دریاچه‌ها کشت میشود و در جهان به نام‌های برنج هندی، برنج جو دوسر و برنج کانادا نیز معروف است. برنج وحشی به دلیل دارا بودن فیبر فراوان به درمان نفخ شکم و هضم غذا کمک بسیاری می‌کند.
برنج قهوه‌ای
به احتمال زیاد اسم برنج قهوه‌ای به گوشتان خورده است. برنج قهوه‌ای در واقع از جنس همان برنج سفید است. با این تفاوت که در برنج سفید، لایه‌های بیرون شالی به طور کامل برداشته میشود؛ اما در برنج قهوه‌ای تنها لایه اول آن را در می‌آورند.
برنج سرخ
برنج سرخ یکی از گرانترین برنج دنیا است. این برنج نیز مانند برنج قهوه‌ای سرشار از مواد مغذی و سبوس است. این برج برای رشد و نمو باید در مناطق گرمسیر قرار گیرد تا بتواند رشد و نموی خوبی داشته باشد.
برنج سرخ بیشتر در کشور‌های آسیای شرقی مانند تایلند کاشت و برداشت میشود. با این حال با توجه گرما و شرجی زیاد کشور عربستان، آن‌ها در این چند ساله اخیر دست به کشت این نوع برنج زده‌اند. برنج سرخ یکی از مواد غذایی است که سرشار از مواد معدنی مانند منیزیم و کلسیم است و می‌تواند جلوی بیماری پوکی استخوان را بگیرد.
همچنین ببینید: شپشک برنج و برطرف کردن آن
سخن پایانی
در این مقاله گرانترین برنج ایرانی که همان کشت دوم و صدری دم سیاه است به طور کامل برای شما معرفی شد. اگر قصد خرید بهترین و با کیفیت ترین برنج های ایرانی را دارید می توانید در اسنپ اکسپرس که فروشگاهی به وسعت اینترنت است، جستجوی ساده ای را انجام دهید تا لیست کاملی از تمام برنج های کشت دوم اعلا برای شما نمایش داده شود تا تنها با چند کلیک خرید خود را در کمتر از یک ساعت درب منزلتان تحویل بگیرید. به نظر شما بهترین برنج ایرانی چیست؟
سوال متدوال:
گرانترین برنج ایرانی چیست؟
برنج دم سیاه کشت دوم گرانترین برنج در بازار ایران است
به چه برنجی کشتی دوم می گویند؟
برنجی که در مرداد ماه کشت می شود و در ابتدای ابان برداشت می گردد و به عنوان گرانترین برنج ایرانی نیز شناخته می شود، کشت دوم می گویند.
