معمولاً جوان ترها برای رفع عطش، آب معدنی، نوشابه، ماءالشعیر و آبمیوه‌‌های صنعتی امروزی را می‌‌پسندند؛ ولی قدیمی ترها مصرف انواع شربتهای خانگی و گیاهی را به نوشیدنی های صنعتی ترجیح می دهند. به‌عنوان مثال نوشابه، ماءالشعیر و دلستر؛ ولی آدم‌های مسن ترجیح می دهند در روزهای گرم بدن خود را با نوشیدن انواع شربتهای خانگی مانند آب‌هویج، آب‌پرتغال و آب طالبی خنک کنند. به همین خاطر در این مقاله قرار است درباره طرز تهیه آب طالبی صحبت کنیم.
طرز تهیه آب طالبی به روش اول
برای شروع ابتدا طالبی‌ها به خوبی شسته و آن‌ها را به قسمت تقسیم کنید. سپس تخمه‌های دورن آن را خارج کرده و داخل یک ظرف دیگر قرار دهید. به این خاطر که بسیاری از افراد این تخمه‌ها را خشک کرده و میل می‌کنند. حال گوشت‌های طالبی را با چاقو تا حد توان به کوچک‌ترین قطعات ممکن تبدیل کنید. به این خاطر که به‌راحتی درون مخلوط کن قرار گیرد.
خرید سریع مایحتاج سوپرمارکتی
با اسنپ‌مارکت اکسپرس، هر چی نیاز داری آنلاین سفارش بده و سریع تحویل بگیر.
Ret30
سپس قطعات خورد شده را داخل مخلول کن بریزید. سپس شکر را نیز داخل مخلوط کن بریزید تا حین خورد کردن تکه‌های طالبی، شکر و طالبی به خوبی با همدیگر مخلوط شوند. بعد از آن یخ‌های خورد شده را نیز داخل مخلوط کن اضافه کنید تا آب طالبی شما به‌خوبی خنک شود.
طرز تهیه آب طالبی به روش دوم
روش دوم کاملاً مشابه روش اول است. با این تفاوت که می‌توانید به‌جای ریختن یخ داخل مخلوط کن، ابتدا طالبی‌ها را پوست گرفته و به تکه‌های کوچک و هم اندازه تقسیم نمایید. سپس درون یک ظرف ریخته و لا به لای آن شکر ریخته و به مدت ۴ – ۵ ساعت درون فریزر یخچال قرار دهید تا به‌خوبی یخ بزند.
همچنین می‌توانید هیچ یک از این دو روش را انجام ندهید. به این صورت که فقط تکه‌های طالبی را به همراه شکر داخل مخلوط کن بریزید. بعد از مخلوط شدن، آب طالبی را داخل یخچال یا فریزر قرار داده تا خنک شود. سپس بعد از خنک شدن آن را نوش جان کنید. شما به همین راحتی طرز تهیه آب طالبی را فرا گرفته اید.
مواد لازم جهت تهیه آب طالبی
| مواد لازم جهت طرز تهیه آب طالبی | |
| مواد | مقدار لازم |
| طالبی | 350 گرم |
| یخ خورد شده | یک دوم لیوان |
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
جمع بندی
طالبی یک میوه شیرین و آبدار و خوشمزه است که از آن می‌توان نوشیدنی‌های خوش‌طعم بسیاری مانند آب طالبی، اسموتی طالبی، شیر طالبی و میلک شیک طالبی تهیه نمود. خوبی آن این است که نیاز به تخصص خاصی ندارد. از آن جا که این روزها نوشیدنی‌های سنتی توسط برخی افراد در کنار کوچه و خیابان در شرایط نامناسب و غیربهداشتی با یخ‌های نشسته و آب آلوده تهیه و عرضه می شوند بنابراین بهتر است این نوشیندنی را به صورت خانگی تهیه و برای خارج از منزل همراه ببرید.
برای طرز تهیه آب طالبی شما نیاز دارید که مواد لازم آن را تهیه کنید. حال با این ترافیک و هوای گرم بیرون رفتن و خریدن کردن کمی دشوار است؛ ولی اسنپ مارکت این مشکل را حل کرده است. کافی است وارد اپلیکیشن شوید و خریدهایی را که لازم دارید سفارش دهید تا در کمتر از 30 دقیقه بعد آن ها را در هر کجا که هستید تحویل بگیرید.
سوالات متداول
در طرز تهیه آب طالبی امکان اضافه کردن شیر نیز وجود دارد؟
بله، اضافه کردن شیر هنگام تهیه آب طالبی نیز طعم متفاوتی به آن می دهد.
هنگام تهیه آب طالبی چه مقدار شکر به آن اضافه کنیم؟
چون خود طالبی معمولاً شیرین است بهتر است بیشتر از یک قاشق غذا خوری نشود.
