هنگامی که دچار از سرماخوردگی یا آنفولانزا می‌شوید، روش‌های بسیار خوبی برای مبارزه با بیماری‌تان وجود دارد. شما می‌توانید از غذاهایی مانند سوپ مرغ و میوه‌های حاوی ویتامین C استفاده کنید که برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما بسیار مناسب هستند. همچنین مهم است که بدن خود را هیدراته و مرطوب نگه دارید و به مقدار کافی استراحت کنید تا بدن زمان کافی برای بهبودی داشته باشد. همچنین باید از نحوه انتقال میکروب به افراد دیگر آگاه باشید و در صورت نیاز به دارو برای کنترل علائم خود، حتما به پزشک مراجعه کنید. در کنار این مسائل، شناخت غذاهایی که سرماخوردگی را بدتر می‌کنند نیز می‌تواند در تسریع بهبودی شما به مقدار قابل توجهی موثر باشد.
اما در مورد غذاهایی که به بهبود بدن شما کمک نمی کنند، چه باید کرد؟ چند ماده غذایی وجود دارد که می‌توانند سیستم ایمنی بدن شما را از مبارزه با بیماری‌ها منحرف کنند. در اینجا به برخی از غذاهایی که سرماخوردگی را بدتر می‌کنند و باید در طول سرماخوردگی یا آنفولانزا از مصرف آنها خودداری کنید، اشاره خواهیم کرد.
شکر
خرید سریع مایحتاج سوپرمارکتی
با اسنپ‌مارکت اکسپرس، هر چی نیاز داری آنلاین سفارش بده و سریع تحویل بگیر.
Ret30
مصرف زیاد شکر می‌تواند سیستم ایمنی بدن را سرکوب کند. دکتر سولاپاس افزایش سطح قند می‌تواند مانع کار عفونت در مبارزه سلول‌های سفید خون با عفونت را مختل کند. به علاوه، شکر تعداد مولکول‌های علامت‌دهنده التهابی به نام سیتوکین‌ها (گروهي از پروتئين‌ها که نقش اصلی را در پاسخ‌های التهابی به محرک‌های پاتولوژی مانند التهاب و آسيب بافتی ايفا می‌کنند) را افزایش می‌دهد، که می‌توانند منجر به التهاب در بدن شوند. تا زمانی که حالتان بهتر نشود، سعی کنید از مصرف زیاد غذاهای شیرین (که شامل آب میوه نیز می‌شود) خودداری کنید.
کربوهیدرات‌های ساده
کربوهیدرات‌های تصفیه شده مانند نان سفید و ماکارونی به سرعت به قند تجزیه می‌شوند و مانند نوشیدنی‌ها و میان وعده‌های شیرین باعث افزایش قند خون می‌شوند. همه کربوهیدرات ها بد نیستند.کربوهیدرات‌هایی که دارای شاخص گلیسمی کمی مانند نان گندم کامل، غلات سبوس‌دار یا هر نوع کربوهیدراتی که فیبر زیادی دارند می‌توانند التهاب را کاهش دهند. اما اگر ناراحتی معده دارید، کربوهیدرات‌های ساده می‌توانند به شما کمک کنند، زیرا هضم آنها راحت‌تر است.
الکل
از دیگر غذاهایی که سرماخوردگی را بدتر می‌کنند، می‌توان به الکل اشاره کرد. مانند قند، الکل باعث التهاب و ضعف گلبول‌های سفید خون می‌شود. الکل همچنین اثر در کمبود آب بدن نقش دارد. پر آب نگه داشتن بدن در طول بیماری مهم است، زیرا به کلیه‌ها کمک می‌کند تا وظیفه خود را در تصفیه مواد زائد از بدن انجام دهند، بنابراین می‌توانید سریع‌تر بهبود پیدا کنید. همچنین، هیدراته کردن بدن با جلوگیری از خشک شدن بیش از حد مخاط، به کاهش احتقان کمک کرده و به این ترتیب می‌توانید آن را از بدن خارج کنید. تا زمانی که خوب نشده‌اید، آب و چای را برای نوشیدن انتخاب کنید.
غذاهای تند و تیز
اگر علائم سرماخوردگی یا تنگی نفس دارید، غذاهای پرادویه و تند در واقع به لطف ماده کپسایسین می‌توانند مجاری بینی شما را پاکسازی کنند. اما اگر دچار ناراحتی معده هستید، بهتر است از مواد غذایی تند خودداری کنید. این نوع غذاها می‌توانند وضعیت معده شما را بدتر کنند.
غذاهای چرب
وقتی فردی با علائم سرماخوردگی مبارزه می‌کند، کم اشتها می‌شود. در عین حال، خوردن غذاهای چرب باعث افزایش التهاب شده و حال شما را بدتر می‌کنند. وقتی بیمار هستید و بدنتان به شما می‌گوید خوردن یک همبرگر چرب ایده خوبی نیست، پس به احتمال زیاد نباید آن را بخورید. بنابراین، بی‌میل بودن نسبت به خوراکی‌های چرب یا فست‌فودها در طول بیماری، دلیل مشخصی دارد.
نوشیدنی‌های کافئین‌دار
مانند الکل، نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه، چای و نوشابه می‌توانند باعث کمبود آب بدن شما شوند. از آنجایی که کافئین ادرارآور است، سطح آب بدن را کاهش می‌دهد و این باعث کند شدن زمان بهبودی شما می‌شود. همچنین بیشتر این نوشیدنی‌ها حاوی قند هستند و باعث التهاب شده و مبارزه با عفونت‌ها را دشوار می‌کنند.
آبنبات‌های بدون قند
آبنبات یا آدامس‌های بدون قند حاوی سوربیتول هستند که می‌تواند باعث شکم درد شود. سوربیتول قابل هضم نیست و ممکن است باعث ناراحتی معده یا حتی اسهال در برخی از افراد شود. اسهال نیز یکی از عوامل کم آبی بدن به شمار می‌رود. شیرین کننده‌های مصنوعی همچنین ممکن است باعث سردرد شوند. اگر گلودرد دارید و سرفه می‌کنید، بهتر است برای تسکین گلویتان، شربت‌های سرفه شیرین شده با عسل را انتخاب کنید.
خوراکی‌های ترد و سخت
هر نوع غذای ترد با بافت خشن می‌تواند باعث تحریک گلو و تشدید سرفه یا گلودرد شود. این خوراکی‌ها شامل هر چیزی با لبه‌های تیز مانند بیسکوییت ترد، آجیل و حتی سبزیجات خام می‌شوند. در عوض، غذاهایی را انتخاب کنید که بافت آنها نرم بوده و به راحتی قابل بلع هستند. همچنین، برای تسکین گلو تحریک شده و تسریع در بهبودی آن، هر شب کمی آب نمک غرغره کنید.
غذاهای ترش یا شور
غذاهایی که گلودرد را بدتر می‌کنند، معمولا همان غذاهایی هستند که می‌توانند معده شما را نیز ناراحت کنند. غذاهای ترش مانند انواع ترشی یا خیارشور حاوی سرکه و نمک هستند، بنابراین می‌توانند التهاب و گلودرد شما را افزایش دهند.
شیر
شیر یکی دیگر از غذاهایی است که باید در طول سرماخوردگی از آن دوری کنید. لبنیات می‌تواند موقتا باعث غلظت مخاط و بزاق شما شوند و این موضوع باعث می‌شود مواد آلرژی‌زای مضر مدت زمان بیشتری در سیستم شما بمانند.
بستنی
برای تسکین گلودرد به خوردن بستنی روی نیاورید. زیرا، بستنی فقط می‌تواند شما را بیشتر بیمار کند. بیشتر بستنی ها با لبنیات پر چرب درست می‌شوند و چربی‌های اشباع شده برای افزایش. علاوه بر این، بستنی حاوی مقدار زیادی قند است، ماده دیگری که باعث افزایش التهاب و عفونت می‌شود. بنابراین، اگر می‌خواهید سیستم ایمنی‌تان به بهترین شکل کار کند، از خوردن غذاهای شیرین و پرچربی مانند بستنی خودداری کنید.
موز
موز دارای فواید باورنکردنی برای سلامتی است، اما بهتر است فقط زمانی که دچار سرماخوردگی نبودید از آن لذت ببرید. موز می‌تواند باعث ترشح هیستامین (یک فرستنده عصبی است که بدن در طی فرایند واکنش‌های آلرژیک تولید می‌کند) شود، همان چیزی که هنگام سرماخوردگی باید از آن دوری کنید. علاوه بر این، موز دارای مقدار زیادی قند است و می‌تواند منجر به التهاب و کاهش عملکرد سیستم ایمنی بدن شما در برابر بیماری شود. اما پس از بهبودی، قطعا باید موز را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
بادام زمینی
بادام زمینی یکی از رایج‌ترین مواد حساسیت‌زای غذایی است و همچنین محرک بالقوه‌ای برای ترشح عمده هیستامین به شمار می‌رود. حتی اگر به طور مرتب ابادام زمینی مصرف می‌کنید و مشکلی ندارید، باید خوردن بادام زمینی را در طول سرماخوردگی متوقف کنید، زیرا این دانه مقوی می‌تواند منجر به افزایش التهاب و گرفتگی بینی شما شود.
